Sambel ijo padang. Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambel ijo padang Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis. Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A. This is one the best must have chilli sambal or sauce or paste from Padang Indonesia.

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sambel ijo padang menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sambel ijo padang adalah:

  1. Sediakan 15-20 cabe hijau besar.
  2. Sediakan 10-15 cabe hijau kecil (sy pake cabe lalap, disini susah dptnya).
  3. Anda butuhkan 5 bawang putih.
  4. Anda butuhkan 10 bawang merah.
  5. Anda butuhkan 2/3 tomat hijau (sy pake tomat biasa).
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuhkan Minyak goreng.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  10. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.

I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it. For those who like it extremely hot, just add in more bird.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meracik Sambel ijo padang.

Langkah-langkah membuat Sambel ijo padang

  1. Didihkan air setengah panci. Lalu masukkan percabean, tomat, baner, bawang putih. Rebus sampek layu..
  2. Jika sudah layu, uleg kasar..
  3. Siapkan minyak panas. Lalu masukkan bahan yg sdh diuleg. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sama daun jeruk. Masak sampek harum..
  4. Matikan kompor sajikan dengan telur dadar padang dan nasi hangat..

Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak. Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock. Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo. Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Saat memasak Sambel ijo padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambel ijo padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Sambel ijo padang agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambel ijo padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambel ijo padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambel ijo padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!