Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo. Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting. Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya. Ayam goreng yang masih basah gitu dimasak sama sambel ijo favorit, duh. Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting.

Triple meat lovers pizza hut menu: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo adalah:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
  2. Ambil Bumbu rebus ayam :.
  3. Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Ambil Bumbu halus :.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah.
  9. Sediakan 15 buah cabai hijau besar.
  10. Ambil 10 buah cabai rawit hijau.
  11. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Anda butuhkan Secukupnya air/kaldu ayam.
  14. Ambil Secukupnya gula dan garam.
  15. Ambil Bumbu cemplung :.
  16. Anda butuhkan 1 tangkai serai.
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Ayam Cabe Ijo a.k.a Ayam Lado Mudo Waktu pulang ke Surabaya sekitar sebulan lalu, aku sempat crita ke ibu kalo bebek bumbu cabe ijo jualanku dapat respon yang lumayan bagus dari konsumen. Trus langsung aja ibuku minta aku masak cabe ijo ini, cuma bebeknya diganti ayam.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo.

Langkah-langkah memasak Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo

  1. Rebus ayam sampai matang dan empuk. Saya biasanya merebus ayam selama 30-45 menit dengan api kecil. Angkat, Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, lalu masukkan ayam dan sedikit air/kaldu dari rebusan ayam. Aduk rata..
  3. Masukka serai dan daun jeruk. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih lalu masukka gula dan garam secukupnya..
  4. Masak hingga air menyusut lalu koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan bersama lauk pendamping lain..
  5. Catatan : dalam resep ini saya tambahkan 1 papan petai, optional ya moms. Lagi pingin aja sayanya..

Resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang Add caption Makanan Padang emang juarak! Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Resep Ayam Penyet Cabe Ijo "Ayam Batokok Lado Mudo" Masakan Simpel Tapi Bisa Bikin Lahap Makan!!!

Saat memasak Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo dengan benar. Selamat mencoba...!!!