Sambal ijo padang. Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambal ijo padang I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Sambal ijo padang menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sambal ijo padang yaitu:

  1. Sediakan 100 gram cabe hijau besar.
  2. Anda butuhkan 100 gram cabe rawit hijau.
  3. Siapkan 5 buah tomat hijau.
  4. Siapkan 6 butir bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  9. Anda butuhkan Sejumput gula merah sisir.
  10. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.

For those who like it extremely hot, just add in more bird. Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak. Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Bukan hanya itu, sambal ijo ini juga diberikan secara cuma-cuma alias gratis saat kamu sedang bersantap di rumah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal ijo padang.

Langkah-langkah meramu Sambal ijo padang

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Rebus cabe dan tomat hingga empuk sekitar 3 menit.masukan bawang merah dan putih,rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan.
  3. Uleg kasar bahan sambal yang sudah direbus.saya buru2 jadi halusinya pakai blender malah terlalu halus.jangan ditiru ya teman2😃.
  4. Tumis sambal hingga matang.masukan daun jeruk,garam dan gula.
  5. Kalo warnanya sudah mulai hijau tua masukan air jeruk nipis.aduk rata,test rasa lalu angkat.
  6. Sajikan.

Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A. Sambal Ijo is the icon Padang City, West Sumatra, Indonesia. Sambal Ijo is often found in restaurants or padang food stalls as a complement to other dishes. Sambal Ijo use green chili pepper for the basic ingredients so it has lil bit spicy taste. Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Saat memasak Sambal ijo padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sambal ijo padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Sambal ijo padang untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal ijo padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal ijo padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal ijo padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!