Sambal ijo Padang (kw). Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Halo. sahabat hobi memasak, kali ini mama Narava ingin berbagi RESEP SAMBAL IJO KHAS PADANG YANG ENAK DAN GAMPANG CARA MEBUATNYA, smoga RESEP ini bisa berm. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambal ijo Padang (kw) Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Bukan hanya itu, sambal ijo ini juga diberikan secara cuma-cuma alias gratis saat kamu sedang bersantap di rumah. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya!

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal ijo Padang (kw) menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal ijo Padang (kw) adalah:

  1. Sediakan 100 gr cabe ijo.
  2. Sediakan 10 cabe rawit.
  3. Siapkan 10 buah bawang Merah.
  4. Anda butuhkan 5 buah bawang putih.
  5. Ambil 1 buah tomat besar.
  6. Siapkan 1 (1/2 bulat) terasi.
  7. Ambil Secukupnya teri.
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya gula.
  10. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
  11. Anda butuhkan Secukupnya Air untuk merebus.

Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Sambal ijo Padang (kw).

Petunjuk memasak Sambal ijo Padang (kw)

  1. Cuci bersih semua bahan kecuali terasi,,,.
  2. Rebus kedalam air mendidih, sampai layu/matang.
  3. Angkat dan Blander/tumbuk bersama terasi.
  4. Tumis dengan secukupnya minyak, dan masukan teri,tambahkan gula dan garam, biarkan hingga teri matang (jangan terlalu lama).
  5. Angkat dan hidangkan,,,, makan dengan nasi Panas dan lauk lainnya...

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo. Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan. Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya.

Saat memasak Sambal ijo Padang (kw) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambal ijo Padang (kw) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Sambal ijo Padang (kw) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal ijo Padang (kw) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal ijo Padang (kw), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal ijo Padang (kw) dengan benar. Selamat mencoba...!!!