Sambal Hijau Padang. Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sambal Hijau Padang I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal Hijau Padang menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sambal Hijau Padang yaitu:

  1. Sediakan 250 gr cabe hijau.
  2. Ambil 50 gr teri medan.
  3. Anda butuhkan 10 biji bawang putih.
  4. Sediakan 8 biji bawang merah.
  5. Ambil 4 buah tomat hijau.
  6. Siapkan secukupnya Bumbu kaldu.
  7. Sediakan Sedikit minyak.

For those who like it extremely hot, just add in more bird. Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain. Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A. Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Sambal Hijau Padang.

Petunjuk memasak Sambal Hijau Padang

  1. Siapkan semua bahan yang digunakan.
  2. Bersihkan & cuci teri, tiriskan, lalu goreng sisihkan.
  3. Cuci cabe, rebus lalu tiriskan.
  4. Cuci bawang & tomat goreng hingga layu.
  5. Ulek kasar semua bahan, aduk rata, koreksi rasa,.
  6. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng tadi sampai benar"panas siramkan kedalam sambal aduk" rata.

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo. Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan. Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Menyantap seporsi nasi Padang tentu belum lengkap rasanya jika tidak dimakan bersama sambal hijau atau sambal ijo yang khas. Rasa sambal yang tidak terlalu pedas namun gurih tersebut, memang pas dipadukan dengan lauk-lauk khas Minangkabau yang kaya rempah.

Saat memasak Sambal Hijau Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sambal Hijau Padang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Sambal Hijau Padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal Hijau Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Hijau Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Hijau Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!