Sambel ijo padang. Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambel ijo padang Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis. Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A. This is one the best must have chilli sambal or sauce or paste from Padang Indonesia.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambel ijo padang menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambel ijo padang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 5 buah cabai ijo besar.
  2. Anda butuhkan 40 buah cabai hijau kecil (cabai acar/cabe yg ada di martabak).
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 1 buah tomat besar (yang masih warna kuning).
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Sediakan 1/2 terasi (terasi abc yang kemasan kecil).
  7. Anda butuhkan Secukupnya kaldu jamur totole.
  8. Sediakan Secukupnya minyak kelapa.

I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it. For those who like it extremely hot, just add in more bird.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambel ijo padang.

Petunjuk meracik Sambel ijo padang

  1. Rebus semua bahan kecuali garam, terasi dan kaldu jamur kurang lebih 10 menit.
  2. Ulek bahan yang sudah direbus, jangan lupa beri garam, terasi dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  3. Goreng sebentar dengan minyak kelapa kurang lebih 5 menit. Angkat dan sajikan.

Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak. Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock. Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo. Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Saat memasak Sambel ijo padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sambel ijo padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Sambel ijo padang untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambel ijo padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambel ijo padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambel ijo padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!