Tanak Lado mudo. Sabtu gak sempat belanja karena harus ke luar kota. Di kulkas sudah minim persiapan.untung ada cabe ijo. Samba lado tanak ini asli gak asli dari Minang, sih. secara isinya dimodifikasi oleh Mama mertua karena kami kurang suka jariang (jengkol). Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Samba lado tanak ini asli gak asli dari Minang, sih. secara isinya dimodifikasi oleh Mama mertua karena kami kurang suka jariang (jengkol). Masaknya emang cukup lama dan mesti diaduk terus kayak buat Rendang. Sambalado asiang dek nan mudo, resep rang gaek nan di Baso, sambalado banamo samba Cangkuak tulang cancang.
Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Tanak Lado mudo menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tanak Lado mudo seperti berikut:
- Ambil 125 gram ikan teri belah. Cuci bersih. Tiriskan.
- Ambil 1 liter santan dari 1/2 kelapa.
- Ambil Bahan A :.
- Siapkan 200 gr cabe ijo keriting rebus sebentar.
- Ambil 50 gr cabe rawit ijo rebus bersama cabe hijau.
- Anda butuhkan 3 buah belimbing wuluh iris.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
Kok namo bialah buruak, tapi buah kenangan nan tuo-tuo. Kok ndak basuo si tulang cancang, bisa diganti jo udang saia, maco arai jadih juo, pati nasi nan basiramkan, aia didiah urang di namokan.. Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat. Kalau diresep ibu saya, cabe ijo nya mentah aja lalu disiram dengan minyak panas atau minyak tanak.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Tanak Lado mudo.
Petunjuk membuat Tanak Lado mudo
- Siapkan bahan.
- Blender bahan A (cabe bersama air jeruk nipis, garam, belimbing wuluh).agak kasar saja. sisihkan..
- Blender bawang merah dan bawang putih sampe halus. Kemudian masak dengan santan sampai mendidih. Kemudian masukkan terinya. masak sampai harum dan teri hampir mateng..
- Setelah itu masukkan cabe yg sudah di blender. Aduk2..
- Kalau air sudah susut tambahkan pete masak sebentar. Koreksi rasa Masakan siap.
Nasi padang is Padang steamed rice served with various choices pre-cooked dishes originating from West Sumatra, Indonesia. It is named after the city Padang, capital West Sumatra province. A miniature banquet meats, fish, vegetables, and spicy sambals eaten with plain white rice, it is Sumatra's most famous export and the Minangkabau people's primary contribution to Indonesian cuisine. Resep masakan padang "ITIK LADO MUDO" About Me. Samba lado tanak (biar praktis, selanjutnya saya tulis SLT) adalah salah satu sambal khas Minang, sedangkan sabana lamak artinya sungguh enak.
Saat memasak Tanak Lado mudo banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tanak Lado mudo agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Tanak Lado mudo agar mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tanak Lado mudo yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tanak Lado mudo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tanak Lado mudo dengan benar. Selamat mencoba...!!!