Kimchi Sawi Putih. Ada kimchi yang dibuat dari sawi putih, timun, daun bawang, atau lobak. Resep asli kimchi menggunakan pasta cabe merah khas korea, " Gochujang ". Namun, saya akan membuat kimchi sawi putih menggunakan bahan lokal Indonesia. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kimchi Sawi Putih Salah satu jenis kimchi yang paling populer adalah kimchi sawi putih, ada cara membuat kimchi sawi putih yang lezat. Biasanya kimchi terbuat dari beberapa jenis sayuran yang dicampur dengan pasta cabai, lalu didiamkan selama beberapa hari sampai rasanya berubah menjadi asam. Cara membuat kimchi sawi putih: - Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Kimchi Sawi Putih menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kimchi Sawi Putih yaitu:

  1. Ambil 1 buah sawi putih ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan 5 sdm garam.
  3. Sediakan Pasta Kimchi.
  4. Sediakan 2 buah wortel.
  5. Siapkan 3-5 tangkai daun bawang.
  6. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Siapkan 1/2 bawang bombai.
  9. Ambil 1 sdm tepung beras.
  10. Sediakan 250 ml air.
  11. Siapkan 2 sachet bon cabe bubuk level 15 (blh ganti dg cabe bubuk lain).
  12. Siapkan 2-3 sdm kecap ikan.

Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam. Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama. - Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi. Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana meramu Kimchi Sawi Putih.

Petunjuk memasak Kimchi Sawi Putih

  1. Cuci bersih setiap lembar sawi kemudian potong2 sesuai selera.
  2. Rendam sawi dengan air garam, tunggu hingga 6-12 jam sampai sawi dirasa sudah cukup layu.
  3. Selanjutnya, untuk membuat pasta kimchi, iris wortel sebesar korek api, kemudian iris daun bawang dengan panjang serupa wortel. Lalu sisihkan di wadah yang cukup besar untuk mengaduk sawi nantinya.
  4. Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. kemudian sisihkan bersama wortel dan daun bawang, bisa disimpan di satu wadah saja..
  5. Selanjutnya, rebus air dan tepung beras sampai kental seperti pasta. tunggu dingin sesuai suhu ruang..
  6. Setelah pasta tepung beras dingin, masukkan bon cabe dan kecap ikan ke dalamnya, kemudian aduk sampai rata..
  7. Campurkan pasta tepung beras yg sudah dicampur tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, wortel, dan daun bawang. Kemudian diamkan pasta..
  8. Setelah 6-12 jam, cuci bersih sawi, lalu tiriskan. campur dengan pasta sampai merata. simpan di tempat tertutup seperti toples kaca atau plastik..
  9. Kimchi sudah bisa dinikmati! Apabila ingin kimchi yg difermentasi, tinggal diamkan di suhu ruangan selama 1 hari.
  10. Untuk penyimpanan selanjutnya, bisa disimpan di dalam kulkas.

Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama. Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Akhirnya, saya temukan resep kimchi paling simpel, yaitu kimchi sawi yang juga relatif populer. Nah, berikut ini uraian dari praktik pertama saya membuat kimchi sawi dan wortel. Dalam pembuatan kimchi sawi ini, pada dasarnya ada empat kelompok bahan dan bumbu.

Saat memasak Kimchi Sawi Putih banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kimchi Sawi Putih agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Kimchi Sawi Putih untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kimchi Sawi Putih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kimchi Sawi Putih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi Sawi Putih dengan benar. Selamat mencoba...!!!