Kimchi Sawi Putih. Ada kimchi yang dibuat dari sawi putih, timun, daun bawang, atau lobak. Resep asli kimchi menggunakan pasta cabe merah khas korea, " Gochujang ". Namun, saya akan membuat kimchi sawi putih menggunakan bahan lokal Indonesia. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Salah satu jenis kimchi yang paling populer adalah kimchi sawi putih, ada cara membuat kimchi sawi putih yang lezat.
Biasanya kimchi terbuat dari beberapa jenis sayuran yang dicampur dengan pasta cabai, lalu didiamkan selama beberapa hari sampai rasanya berubah menjadi asam.
Cara membuat kimchi sawi putih: - Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi.
Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Kimchi Sawi Putih menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kimchi Sawi Putih adalah:
- Ambil 1 ikat sawi putih.
- Sediakan 1 sachet terasi.
- Anda butuhkan Cabe bubuk.
- Siapkan Garam.
- Anda butuhkan Gula.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Kecap asin.
- Sediakan Kecap ikan.
- Anda butuhkan Minyak wijen.
Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam. Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama. - Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi. Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meracik Kimchi Sawi Putih.
Langkah-langkah memasak Kimchi Sawi Putih
- Cuci bersih sawi putih..
- Taburkan kurang lebih 3 sdm garam ke sawi putih. Ratakan garam sampai ke sela-sela sawi putih..
- Rendam sawi tersebut dengan air selama 30 menit..
- Haluskan 1 siung bawang putih, terasi, dan sedikit jahe..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm gula pasir, cabe bubuk sesuai selera, dan daun bawang yang sudah diiris-iris..
- Setelah 30 menit. Angkat sawi putih dan bilas dengan air bersih. Kemudian tiriskan..
- Balurkan campuran bumbu yang sudah dibuat ke seluruh permukaan sawi putih sampai merata..
- Simpan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas agar lebih tahan lama..
- Kimchi siap dihidangkan..
Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama. Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Akhirnya, saya temukan resep kimchi paling simpel, yaitu kimchi sawi yang juga relatif populer. Nah, berikut ini uraian dari praktik pertama saya membuat kimchi sawi dan wortel. Dalam pembuatan kimchi sawi ini, pada dasarnya ada empat kelompok bahan dan bumbu.
Saat memasak Kimchi Sawi Putih banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kimchi Sawi Putih agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Kimchi Sawi Putih untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kimchi Sawi Putih yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kimchi Sawi Putih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi Sawi Putih dengan benar. Selamat mencoba...!!!