Kimchi ala rumahan. Ingin makan makanan yang sama dengan idol atau artis Korea favoritmu? Kami punya cara membuat kimchi ala rumahan yang bisa kamu coba, GenK. Yuk simak tahap pembuatannya! "Satu. dua. tiga. kimchi!" Kalimat tersebut kerap diucapkan saat berfoto di depan kamera sambil jarimu membentuk simbol peace. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kimchi ala rumahan KBRN, Jakarta : Kimchi merupakan makanan Korea yang terkenal di Indonesia, fermentasi sawi putih asal korea ini populer karena kerap sering muncul di drama korea (drakor) yang anda sedang tonton. Manfaat kimchi sendiri sangat beragam salah satunya untuk pencernaan, selain itu kimchi… Kimchi ala rumahan. Jadi lagi seru - serunya nonton drakor, eh jadi pengen kimchi.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Kimchi ala rumahan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kimchi ala rumahan yaitu:

  1. Ambil 1-2 buah sawi putih.
  2. Ambil 1 buah wortel.
  3. Sediakan 1 buah lobak.
  4. Ambil 1 ikat daun kucay.
  5. Ambil 2 batang daun bawang.
  6. Sediakan 2-3 sdm Garam kasar.
  7. Siapkan Bahan bubur.
  8. Ambil 2 sdm tepung ketan.
  9. Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 300 ml air.
  11. Ambil Bumbu halus.
  12. Siapkan Seruas jahe.
  13. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 bawang bombay.
  15. Ambil 3-4 sdm cabe bubuk *saya pake aida untuk banyaknya optional.
  16. Siapkan 4 sdm kecap ikan.
  17. Siapkan 2 sdm minyak wijen.

Yuk nonton drakor sambil makan mie + kimchi yuhuu Dian Novita Lestari. Aku suka banget makan kimchi, udah lama kepingin buat sendiri. Mumpung lg banyak waktu di rumah krn wfh, jadilah dieksekusi. Walau warna kurang merah krn tidak pakai bubuk.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Kimchi ala rumahan.

Petunjuk meramu Kimchi ala rumahan

  1. Potong sawi putih, lobak, wortel, daun bawang dan daun kucay. Jangan lupa di cuci yaa. Lalu taburkan garam pada sawi selama 2-3 jam..
  2. Buat bahan bubur. Campurkan 2 sdm tepung ketan + 1 sdm gula + 300 ml air panaskan dalam api sedang hingga adonan terbentuk..
  3. Blender 1/2 bawang bombay + 5 siung bawang putih + seruas jahe hingga halus..
  4. Setelah di rendam cuci sawi sebanyak 3 kali. Campurkan semua bahan (sawi + wortel + lobak + daun bawang + daun kucay) + (adonan bubur) + (bumbu halus) + 4 sdm cabe bubuk (aida) + 4 sdm kecap ikan + 2 sdm minyak wijen.
  5. Setelah di aduk rata. Diamkan selama 2 hari dalam suhu ruangan. Setelah itu kimchi siap di makan..

Resep ini saya recook dari Maangchi dengan disesuaikan bahan yang ada di Indonesia yah. Jadi Insya Allah berbahan bumbu halal. Kimchi merupakan makanan hasil dari fermentasi yang berasal dari korea. Makanan ini memiliki rasa yang sedikit pedas. Karna saya sangat menyukai kimchi jadi saya mecari tahu cara membuat nya , dan ternyata membuat kimchi sendiri tidak lah sesulit yang kita bayangkan.

Saat memasak Kimchi ala rumahan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kimchi ala rumahan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Kimchi ala rumahan agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kimchi ala rumahan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kimchi ala rumahan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi ala rumahan dengan benar. Selamat mencoba...!!!