Pukis keju. Lihat juga resep Pukis Pisang Coklat Keju enak lainnya! Pukis dikenal sebagai salah satu kue dari Indonesia yang begitu lezat. Kombinasi rasa adonan yang manis dengan gurihnya keju memunculkan sensasi sendiri. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pukis keju Resep Kue Pukis Keju - Sebagaimana yang kita tahu, kue pukis adalah jajanan khas Indonesia yang sudah ada sejak dulu, dan masih tetap eksis hingga saat ini. Kue ini sangat nikmat sekali dinikmati selagi hangat dan dijadikan sebagai teman sajian minum teh atau kopi bersama keluarga. Tidak seperti kue-kue lainnya, pukis dibuat dengan proses pengapian (bukan oven), yakni dimasak di bawah api dengan cetakan khusus.

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Pukis keju menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pukis keju seperti berikut:

  1. Siapkan 200 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
  2. Sediakan 1 sdt Fermipan.
  3. Sediakan 125 gr gula pasir (kalau suka manis banget tambah jadi 150 gr).
  4. Sediakan 2 butir telur ayam.
  5. Anda butuhkan 150 ml susu cair/UHT putih.
  6. Anda butuhkan 65 ml santan kara (kemasan kecil).
  7. Anda butuhkan 2 sdm mentega/margarin dicairkan.
  8. Anda butuhkan 50-100 gr Keju untuk parut dan dipotong2 persegi panjang.

Ada beragam topping yang biasa dipadukan dengan pukis seperti meses, keju, kacang, stroberi, dan lain-lain. Kue Pukis sudah menjadi jajanan klasik yang menjadi favorit penduduk Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan telur, gula, tepung, ragi, dan santan. Harganya yang terjangkau, membuat kue dengan paduan rasa manis dan terkadang gurih ini banyak penggemarnya.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Pukis keju.

Cara membuat Pukis keju

  1. Campur terigu, fermipan, gula, aduk rata.
  2. Masukkan telur perlahan lalu aduk rata, tekstur berbulir bulir.
  3. Masukkan susu dan santan perlahan, dan aduk rata hingga tidak ada buliran lagi. Tutup adonan dan diamkan 40 - 50 menit..
  4. Sementara menunggu adonan mengembang, parut keju dan cairkan mentega/margarin. Setelah adonan siap masukkan mentega cair dan keju parut. Saya pakai cheddar lembaran untuk toppingnya dan dipotong2 kecil persegi panjang..
  5. Oleskan cetakan pukis dengan mentega/margarin, panaskan dan setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan. Setelah permukaan baru mulai kering letakan topping keju diatasnya. Tutup cetakan masak hingga bagian bawah/samping kecoklatan. Bisa dicongkel dengan sumpit atau lidi untuk melihatnya..

Variasi toping kue pukis pun bermacam-macam, seperti keju, cokelat, selai nanas, atau kacang. Resep Pukis KEJU Bogasari Empuk Istimewa Anti Gagal. Cara membuat kue pukis empuk dan enak sederhana khas Banyumas menggunakan keju di dalamnya dan toping diatasnya juga menggunakan keju. Kue pukis menul menul dan empuk sangat. Lihat juga resep Pukis Apem Coklat Lumer enak lainnya!

Saat memasak Pukis keju banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pukis keju agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Pukis keju agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pukis keju yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pukis keju, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pukis keju dengan benar. Selamat mencoba...!!!