Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu

Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu yaitu:

  1. Sediakan 1 cup beras.
  2. Anda butuhkan 1/4 kabocha (saya pakai 3 pcs ubi ukuran sedang).
  3. Anda butuhkan 2 pcs jagung (pipil).
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
  5. Anda butuhkan 1 batang serai (geprek).
  6. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Sediakan 3 lembar daun bawang.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 lembar daun kunyit (saya skip).
  10. Anda butuhkan 15 helai sayur kangkung (saya pakai sayur bayam dan disini bayam hanya dijual daun nya saja tanpa batang).
  11. Siapkan 1 ikat daun kemangi (saya skip).
  12. Siapkan 1 gelas tinggi air putih.
  13. Anda butuhkan Bahan sambal dabu-dabu.
  14. Siapkan 1 buah tomat (iris kecil).
  15. Anda butuhkan 2 siung bawang merah ukuran besar (iris tipis).
  16. Sediakan 1 buah perasan lemon cu’i (saya ganti dengan lemon biasa).
  17. Sediakan 5 pcs cabe rawit.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu.

Langkah-langkah meramu Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu

  1. Panaskan air di panci besar (intinya air harus 3x lebih banyak dari memasak nasi biasa), masukan beras dan kabocha/ubi yang sudah dipotong sesuai selera terlebih dahulu...disusul dengan jagung, bawang putih, daun salam, daun kunyit serai & jahe..
  2. Setelah semua bahan dimasukan, masak di api medium sambil sesekali di aduk.. kemudian bumbui bubur dengan garam, gula, sedikit lada bubuk, kaldu jamur / penyedap (optional)... tambahkan air bila perlu, sampai mencapai konsistensi kekentalan bubur yang diinginkan..setelah hampir matang, masukan daun bawang, kangkung / bayam & daun kemangi sambil kembali di aduk hingga semua bersatu. Pindahkan ke wadah lain agar tidak overcooked.
  3. Untuk dabu-dabu, iris smua bahan dan aduk menjadi 1.. tambahkan perasan lemon dan tambahkan sejumput garam.. Tinutuan lebih nikmat lagi bila dinikmati bersama dengan ikan tongkol goreng.

Saat memasak Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!!