Tinutuan Bubur Manado. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island Idonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Bubur khas Manado yang terkenal dan bergizi.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city Manado and the surrounding province North Sulawesi, Indonesia.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Tinutuan Bubur Manado menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Tinutuan Bubur Manado seperti berikut:
- Siapkan 2 cup beras.
- Siapkan 2 bh jagung, pipil.
- Anda butuhkan 1 btg singkong.
- Siapkan 200 gr ubi kuning (saya: skip).
- Siapkan 300 gr labu kuning, kukus.
- Anda butuhkan 1,5 lt air kaldu.
- Anda butuhkan Bahan sayur :.
- Anda butuhkan 5 lb daun Gedi (gak ada).
- Sediakan 1 lb daun kunyit.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Siapkan Bumbu daun :.
- Siapkan 2 btg serai, memarkan.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Anda butuhkan 3 lb daun salam.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm garam.
Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Cara membuat bubur khas manado tinutuan sangat mudah, bubur manado sendiri adalah beras, ubi atau singkong dan labu yang dimasak hingga menjadi bubur.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana meracik Tinutuan Bubur Manado.
Langkah-langkah memasak Tinutuan Bubur Manado
- Kukus labu kuning, haluskan. Potong dadu singkong. Pipil jagung manis..
- Iris halus daun gedi, daun kunyit, dan daun bawang. Potong kasar kangkung dan bayam. Petiki kemangi. Cuci bersih semuanya..
- Memarkan serai dan lengkuas. Iris halus bawang putih dan bawang merah..
- Cuci bersih beras. Masak beras dalam wajan besar dengan perbandingan air 1:4 masukkan singkong, labu kuning yg sudah dihaluskan dan jagung manis dalam rebusan beras, tunggu hingga air menyusut..
- Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Aduk bubur sesekali agar bubur tidak lengket di wajan..
- Setelah air menyusut masukkan daun gedi, daun kunyit, bayam, kangkung, dan irisan bawang putih bawang merah,. Aduk lagi..
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa dan aduk lagi..
- Jika bubur sudah mengental dan sayuran layu, bubur Manado siap dihidangkan..
- Sajikan bersama ikan asin goreng dan sambal Roa. Tapi berhubung tidak ada ikan Roa, maka saya ganti dengan ikan teri..
- Sambal Ikan Roa : 50 gr ikan Roa (saya: ikan teri) 11 bh Cabe rawit merah 12 bh Cabe merah keriting 3 bh Tomat merah 1/2 sdt Garam 1/2 bh terasi ABC Caranya : Goreng ikan teri. Tumis tomat hingga layu. Lalu uleg cabe rawit, cabe merah, garam, tomat, dan ikan teri. Uleg semua hingga halus..
Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana, mudah dan Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari. Bubur khas Manado juga disebut Bubur Tinutuan oleh masyarakat Manado. Tak ada yang tahu dari mana Bubur tinutuan sendiri dibuat dari beras. Untuk sayurannya biasanya terdiri dari labu kuning.
Saat memasak Tinutuan Bubur Manado banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tinutuan Bubur Manado agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Tinutuan Bubur Manado untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tinutuan Bubur Manado yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tinutuan Bubur Manado, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tinutuan Bubur Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!