Bubur Manado. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Bubur Manado menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Bubur Manado seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 cup beras.
- Sediakan 1 buah Ubi yang isinya kuning/orange.
- Anda butuhkan 1/2 ikat kangkung / bayam.
- Siapkan 1/4 buah labu kuning yang kecil.
- Siapkan 1/2 jagung manis, di pipil.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan Penyedap rasa (Me : Masako Ayam).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meramu Bubur Manado.
Petunjuk memasak Bubur Manado
- Rendam beras kurang lebih setengah jam, lalu di masak dengan air dua kali dari takaran memasak nasi biasa..
- Di panci lain, kukus / rebus ubi yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu. Setelah 5 menit, masukkan labu yang sudah di potong dadu. Kalau direbus, cukup berikan air sedikit aja. Setelah 5 menit matikan api..
- Masukkan rebusan ubi dan labu beserta air rebusannya ke dalam panci tempat memasak bubur nasi tadi. Tujuan rebusan ubi dan labu dimasukkan beserta air, supaya warna kuning yang dihasilkan ubi dan labu tadi masuk kedalam bubur nasi..
- Masukkan sereh geprek dan bawang, kemiri yang sudah di haluskan. Masukkan penyedap rasa, garam, gula sesuai selera. Koreksi rasa. Biarkan sampai bubur benar2 halus atau sesuai selera..
- Setelah kelembutan bubur dirasa cukup, masukkan jagung pipil dan kangkung / bayam yang sudah di belah dan dbersihkan ke dalam bubur. Kecilkan api, aduk2 sebentar. Kalau jagung dan kangkung sudah matang atau lembutnya sudah sesuai selera anda, matikan api..
- Bubur siap di sajikan dengan pampis cakalang, sambal roa, dan kerupuk seperti cara penyajian di tempat asalnya, Manado..
- Resep ini cukup untuk 4-6 orang..
Saat memasak Bubur Manado banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bubur Manado agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Bubur Manado untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Bubur Manado yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Bubur Manado, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bubur Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!