Bubur Manado (Tinutuan). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island Idonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Bubur Manado (Tinutuan) Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Cara membuat bubur khas manado tinutuan sangat mudah, bubur manado sendiri adalah beras, ubi atau singkong dan labu yang dimasak hingga menjadi bubur. Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Bubur Manado (Tinutuan) menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Bubur Manado (Tinutuan) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 gelas belimbing beras, cuci bersih dan rendam selama 30 menit.
  2. Sediakan 2 buah kentang, potong dadu.
  3. Siapkan 2 buah jagung, cuci bersih dan pipil.
  4. Anda butuhkan 2 buah wortel, potong dadu.
  5. Siapkan 300 gram labu kuning (potong dadu, kukus dan lumatkan).
  6. Siapkan 1500 ml air.
  7. Sediakan Bahan sayur:.
  8. Siapkan 5 lembar daun gedi, rajang halus (saya skip).
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit, rajang sehalus mungkin.
  10. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang halus.
  11. Sediakan 1 ikat kecil bayam, ambil daun & pucuk mudanya, rajang kasar.
  12. Siapkan 1 ikat kecil kangkung, ambil daun & pucuk mudanya, rajang kasar.
  13. Siapkan 3 ikat kecil kemangi ambil daun dan pucuk mudanya saja.
  14. Sediakan Bumbu:.
  15. Sediakan 5 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdm garam.
  17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  18. Anda butuhkan Bumbu halus (optional):.
  19. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  20. Anda butuhkan 1/2 sdt merica butir.
  21. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.

Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Bubur Manado (Tinutuan).

Langkah-langkah memasak Bubur Manado (Tinutuan)

  1. Masukkan beras, kentang, jagung, serai, wortel dan air 1000 ml ke panci berukuran besar, masak dgn api sedang cenderung kecil sampai beras menjadi bubur (jangan lupa di aduk-aduk agar bagian dasar bubur tidak gosong)..
  2. Tambahkan sisa air (500 ml), garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan daun kunyit, daun gedi (saya skip), daun bawang dan labu kuning, aduk rata. Masukkan bayam dan kangkung, aduk rata. Tutup panci dan masak hingga sayur empuk dan matang..
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, aduk dan jaga jangan sampai gosong. Angkat dan tuang tumisan beserta minyaknya ke bubur, aduk rata..
  4. Tambahkan kemangi, aduk sebentar dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat..

Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi. Mendengar nama Kota Manado pasti yang terlintas dalam pikiran Anda adalah Bunaken yakni taman laut yang terkenal itu. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.

Saat memasak Bubur Manado (Tinutuan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bubur Manado (Tinutuan) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Bubur Manado (Tinutuan) agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Bubur Manado (Tinutuan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Bubur Manado (Tinutuan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bubur Manado (Tinutuan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!