Pempek Dos. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pempek Dos

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pempek Dos menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos seperti berikut:

  1. Sediakan 400 gr tepung terigu.
  2. Anda butuhkan 500 gr tepung kanji.
  3. Sediakan 700 ml air panas.
  4. Anda butuhkan 1,5 sdm garam.
  5. Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Anda butuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 2 butir telor.
  9. Anda butuhkan 3 butir telor kocok lepas beri garam.
  10. Siapkan Bahan kuah cuko.
  11. Siapkan 500 ml Air.
  12. Sediakan 1/4 kg gula Jawa (harusnya gula hitam tp saya tdk punya jd gunakan bahan yg ada aja).
  13. Anda butuhkan 1 sdm ebi.
  14. Anda butuhkan 15 cabai rawit merah.
  15. Sediakan 5 bawang putih.
  16. Anda butuhkan 3 sdm gula.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Sediakan Asam jawa.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Pempek Dos.

Petunjuk meracik Pempek Dos

  1. Ayak tepung terigu & tepung kanji/sagu.
  2. Didihkan air di panci untuk merebus pempek nanti tambakan 3 sdm minyak goreng di dalam air.
  3. Masukkan semua tepung terigu kedalam baskom dan semua bumbu tuang air panas yg baru mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata terigu sampai seperti bubur/kental, diamkan selama 10 menit.
  4. Lalu tambahkan tepung kanji/sagu ke dalam adonan terigu tadi sampai tidak lengket di tangan dan jng terlalu di uleni agar tidak keras cukup tercampur saja.
  5. Setelah itu bentuk bulat dan buat lubang isi dengan kocokan telur, langsung masukkan ke air yg telah mendidih dan tunggu sampai pempek mengapung panci di tutup agar telur yg dalam matang. Setelah mengapung angkat.
  6. Cara membuat kuah cukonya didihkan air, gula jawa dan asam Jawa lalu saring. Haluskan cabe, ebi, bawang putih lalu masukkan ke dalam rebusan gula Jawa tambahkan gula dan garam setelah mendidih langsung matikan api.
  7. Goreng pempek yg sudah di rebus dengan minyak panas lalu Hidangkan dengan potongan timun.

Saat memasak Pempek Dos banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Dos agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Pempek Dos untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!