Pempek dos. I created this version pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Pempek dos menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Pempek dos seperti berikut:
- Sediakan Bahan untuk biang:.
- Siapkan 300 ml air.
- Anda butuhkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Anda butuhkan Bahan adonan pempek:.
- Sediakan 2 butir telur (kocok).
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 400 gr tepung sagu.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana meramu Pempek dos.
Cara memasak Pempek dos
- Masukan tepung, air, gula dan garam ke dalam panci. Aduk rata, Nyalakan api. Masak sambil terus di aduk sampai adonan menggumpal seperti bubur. Angkat, biarkan adonan hangat.
- Jika sudah tidak panas lagi campurkan biang dengan telur kocok, bawang putih halus, kaldu jamur dan tepung sagu. Aduk2 sampai rata. Masukan tepung sagunya sedikit2 aja ya.
- Adonan pempek siap di bentuk.
- Balurkan tangan dengan tepung sagu agar adonan tidak lengket di tangan. Bentuk pempek sesuai selera, saya bentuk bulat2 saja.
- Didihkan air secukupnya untuk merebus pempek. Tambahkan 2 sdm minyak goreng di dalam air rebusan agar pempek tidak lengket saat di rebus. Rebus sampe pempek mengapung, jangan langsung di angkat. Diamkan pempek selama 10 menit agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
- Jika ingin di goreng nanti bisa simpan di dalam freezer atau langsung di goreng juga bisa.
- Pempek siap di hidangkan.
Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara.
Saat memasak Pempek dos banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pempek dos agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Pempek dos untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pempek dos yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pempek dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!