Pempek Dos Mini. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pempek Dos Mini

Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pempek Dos Mini menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pempek Dos Mini seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan Biang.
  2. Siapkan 200 gr terigu.
  3. Sediakan 1 sdm garam.
  4. Sediakan 1 sdt gula.
  5. Sediakan 400 ml santan (65 ml Kara+air).
  6. Anda butuhkan Bahan Pempek.
  7. Anda butuhkan 3 butir telur.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan (resep asli 8 siung).
  9. Sediakan 400 gr tepung tapioka (sagu tani).
  10. Sediakan Secukupnya tepung tapioka untuk balur tangan dan pempeknya.
  11. Sediakan 1 ltr air untuk merebus.
  12. Anda butuhkan 2 sdm minyak.
  13. Sediakan Secukupnya kuah cuko dan pelengkap.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Pempek Dos Mini.

Cara meramu Pempek Dos Mini

  1. Siapkan bahan-bahan. Pertama buat bahan biang dulu. Campur dalam wadah terigu, garam, dan gula (kalau suka pakai kaldu bubuk silakan ditambah saja), aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tidak bergerindil..
  2. Saring adonan biang, lalu masak dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan meletup, matikan kompor. Hasilnya lengket ya..
  3. Setelah suhu hangat, pindahkan adonan biang ke dalam baskom. Tambahkan bawang putih dan telur, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan tapioka bertahap, uleni dengan tangan yang bersih. Tidak usah mengulen terlalu semangat, cukup sampai kalis (tidak lengket di tangan) dan bisa dibentuk, supaya hasilnya nanti tidak alot..
  4. Bentuk adonan pempek sesuai selera. Jangan lupa balur tangan dan wadahnya dengan tapioka supaya tidak lengket. Jika sudah selesai, rebus dalam air mendidih yang ditambah minyak sampai mengapung. Angkat lalu celup sebentar ke dalam air bersih suhu ruang supaya tidak lengket satu sama lain. Tiriskan..
  5. Goreng dalam minyak panas sampai pempek berkulit. Angkat, tiriskan. Potong-potong, sajikan dengan kuah cuko dan pelengkapnya..

Saat memasak Pempek Dos Mini banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pempek Dos Mini agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Pempek Dos Mini untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Dos Mini yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos Mini, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos Mini dengan benar. Selamat mencoba...!!!