Pempek Dos. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pempek Dos menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos yaitu:

1. Sediakan 250 ml air.
2. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
3. Anda butuhkan 125 gram tepung terigu.
4. Anda butuhkan 200 gram tepung sagu/kanji.
5. Sediakan 2 butir telur.
6. Siapkan Isian ::.
7. Anda butuhkan 3 butir telur ukuran kecil, kocok.
8. Sediakan Kuah cuko ::.
9. Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 bungkus asam jawa.
11. Anda butuhkan Cabe merah.
12. Anda butuhkan Cabe rawit oren.
13. Siapkan Gula merah.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Siapkan secukupnya Garam.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 15 langkah yang memandu bagaimana membuat Pempek Dos.

Langkah-langkah memasak Pempek Dos

1. Siapkan panci. Masak air dan kaldu bubuk hingga mendidih..
2. Kecilkan apinya, tambahkan tepung terigu. Aduk sebentar, matikan api. (Ini aku masih banyak butiran terigunya ya, tapi gapapa nanti kan dimasukin ke food processor hehe).
3. Diamkan sebentar sampe uap panasnya agak hilang (tapi jangan sampe dingin juga). Masukkan ke food processor, tambahkan telur. Proses hingga bahan menjadi halus..
4. (Aku baca di komen blognya, kalau ga punya food processor, banyak juga yang diaduk manual pake tangan ya😁).
5. Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan tepung sagu/kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis..
6. Ambil adonan, bulatkan sebesar bola pingpong..
7. Tekan bagian tengah adonan. Jangan terlalu lebar lubangnya tapi dibuat agak dalam. Isi telur secukupnya..
8. (Saran aku, jangan sampe telurnya kena pinggiran lubangnya ya supaya ga susah buat ditutup dan berakhir bocor huhu.. soalnya aku ada juga yg akhirnya bocor karna hal ini😂).
9. Rapatkan ujungnya. Sisihkan. Ulangi hingga adonan habis..
10. Siapkan panci. Didihkan air. Rebus pempek hingga matang. (Mengapung bukan berarti matang ya). Rebus sekitar 15 menitan. Nanti pempek akan mengembang jadi jangan terlalu banyak merebusnya. Angkat, sisihkan..
11. Kalau mau simpan di kulkas buat besoknya, bisa.. Kalau mau langsung goreng juga bisa ^_^.
12. Siapkan wajan. Beri minyak agak banyak. Lalu, goreng pempek hingga matang kecokelatan. Sisihkan..
13. Kuah cuko :: blender bawang putih, cabe merah, cabe rawit oren, dan garam..
14. Siapkan panci. Masukkan air, tuang bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan gula merah dan asam jawa. Rebus hingga mendidih sambil cicipi rasanya. Kalau udah pas, matikan api. Saring dan buang ampasnya..
15. Pempek Dos siap disajikan😘.

Saat memasak Pempek Dos banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pempek Dos agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Pempek Dos agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Pempek Dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!