Pempek DOS. I created this version pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.

Menu sarapan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pempek DOS menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pempek DOS seperti berikut:

1. Anda butuhkan Bahan biang.
2. Anda butuhkan 400 ml air.
3. Siapkan 200 gr terigu.
4. Siapkan secukupnya garam, gula (saya pakai 1 sdm garam dan 1/2 sdm gula).
5. Sediakan Bahan adonan pempek.
6. Sediakan 3 btr telur dikocok (dicampur ke adonan).
7. Sediakan 5 siung bawang putih dihaluskan.
8. Anda butuhkan 400 gr sagu tani (saya pakai tapioca).
9. Anda butuhkan Bahan isi.
10. Sediakan 2 btr telur dikocok beri garam dan sedikit.
11. Anda butuhkan Cuko.
12. Anda butuhkan 1000 ml air.
13. Anda butuhkan 800 g gula palm/gula aren.
14. Anda butuhkan 100 gram cabe (bisa dikurangi jika tidak suka pedas) haluskan.
15. Sediakan 8 buah bawang putih, haluskan.
16. Sediakan secukupnya garam.
17. Sediakan 50 gram asam jawa, tanpa kulit.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Pempek DOS.

Langkah-langkah meracik Pempek DOS

1. Biang : Dalam panci campur terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong) Angkat. Biarkan hangat Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom..
2. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu. Masukkan sagu sedikit2. Aduk rata.
3. Untuk pempek lenjer : Balur tangan dan talenan dg sagu, ambil sedikit adonan bentuk silinder..
4. Untuk pempek kapal selam: Balur tangan dg sagu(saya tapioka) ambil sedikit adonan Bentuk cekung (tangan selalu dibalut dengan tepung ya), Isi dg telur kocok, rapatkan bagian atasnya (jangan terlalu penuh nanti ngga bisa di tutup).
5. Rebus pempek dalam air mendidih sampai matang.
6. Cuko: didihkan gula dan asam jawa sampai gula larut, saring. Haluskan bawang putih dan cabe, masukkan ke dalam kuah lalu masak sampai mendidih tambahkan garam. Siap di gunakan untuk kuah pempek.
7. Sajikan pempek bersama cuko.

Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara.

Saat memasak Pempek DOS banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pempek DOS agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Pempek DOS agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek DOS yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Pempek DOS, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek DOS dengan benar. Selamat mencoba...!!!