Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi yaitu:

1. Sediakan Bahan Pempek.
2. Siapkan 10 sdm tepung terigu segitig* biru.
3. Sediakan 18 sdm tepung tapioka merk P*k T*ni.
4. Sediakan 3 butir telur.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Anda butuhkan 250 ml air (segelas).
9. Siapkan 1 buah mentimun dipotong kecil.
10. Sediakan Secukupnya penyedap.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Anda butuhkan Bumbu Kuah Cuko.
13. Anda butuhkan 300 ml air.
14. Siapkan 5 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa).
15. Sediakan 1 sdt ebi.
16. Siapkan 4 cabai rawit.
17. Sediakan 2 bawang putih.
18. Anda butuhkan 1/2 lingkaran besar gula jawa.
19. Sediakan Secukupnya garam.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 18 langkah yang memandu bagaimana membuat Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi.

Langkah-langkah memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi

1. Larukan tepung terigu dalam segelas air kemudian tambahkan penyedap dan garam. Aduk hingga rata kemudian masak di atas api kecil. Aduk terus sampai berubah warna dan terbentuk seperti adonan berkadar air rendah. Matikan api..
2. Tambah adonan dengan bawang yang telah dihaluskan, lada, minyak goreng, dan telur. Aduk hingga rata dengan alat (sendok/centong)..
3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil di aduk dengan alat..
4. Apabila adonan sudah hangat, tambahkan tepung tapioka sambil diuleni dengan tangan..
5. Kocok 2 butir telur dan tambahkan sedikit garam..
6. Ambil adonan sekitar 2 sendok makan kemudiang buat cekungan seperti mangkok..
7. Isi dengan kocokan telur kemudian tutup bagian tepi (sehingga berbentuk seperti kue pastel) dengan tangan..
8. Letakkan di atas piring yang sudah ditaburi tepung tapioka..
9. Rebus 1 liter air dan tambahkan, lada, penyedap, 3 sdm minyak goreng, dan sedikit garam. Rebus hingga mendidih..
10. Masukkan pempek dalam aie rebusan dan tunggu sampai terapung. Biarkan terapung selama 15 menit agar isi matang. Angkat kemudian tiriskan..
11. Sambil menunggu pempek dingin, kuah cuko dibuat..
12. Haluskan cabai dan bawang putih..
13. Tumis ebi dan bumbu halus dengan sedikit minyak..
14. Tambahkan 300 ml air dan masak sampai mendidih..
15. Tambahkan air asam, gula, dan garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api dan tunggu dingin sebelum disaring..
16. Tuang minyak di teflon, masukkan pempek kemudian goreng dengan api sedang. Masak sampai matang. Angkat kemudian tiriskan. Matikan api..
17. Masukkan pempek dan biarkan sebentar (2-3 menit) tanpa api menyala kemudian nyalakan api sedang dan masak pempek sampai matang. Angkat dan tiriskan..
18. Potong pempek, taburi potongan mentimun, dan tuang kuah cuko. Pempek siap dinikmati..

Saat memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos Kapal Selam ala Harsi dengan benar. Selamat mencoba...!!!