Pempek Dos (Tanpa Ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pempek Dos (Tanpa Ikan) adalah:

  1. Sediakan Adonan.
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
  3. Anda butuhkan 210 gr tepung tapioka.
  4. Anda butuhkan 1 sdm terasi.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 2 butir telur (buat adonan dan isian dari pempek kapalselam).
  7. Siapkan Penyedap rasa.
  8. Anda butuhkan ± 250 ml air.
  9. Sediakan 1 sdt Lada.
  10. Sediakan Kuah.
  11. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Anda butuhkan 4 butir bawang merah.
  14. Sediakan 1 sdm asam jawa (larutkan di air).
  15. Anda butuhkan 50 gr gula merah.
  16. Siapkan secukupnya Garam.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap!

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana meramu Pempek Dos (Tanpa Ikan).

Petunjuk membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Untuk adonan, campur semua bahan kecuali telur. Setelah bahan tercampur dan sedikit encer, masak sampai mengental dan berat saat diaduk..
  2. Setelah adonan matang. Ditandai dengan berubahnya bentuk dan warna.. Tunggu dingin atau hangat juga gpp lalu masukkan telur 1 butir. Aduk hingga rata..
  3. Setelah tercampur rata dengan telur. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai pada tekstur yg diinginkan..
  4. Ambil sedikit tepung tapioka untuk melumuri tangan untuk membentuk jenis2 pempeknya..
  5. Untuk pempek kapal selam, kocok telur lepas. Kemudian masukkan telur ke dalam adonan yg telah di bentuk bulat dan berlubang. Kemudian tutup isi an telur tsb dengan mengaitkan sisi adonan..
  6. Siapkan air secukupnya untuk merebus adonan. Air rebusan tsb dikasih minyak ya say, biar pempeknya gak lengket satu sama lain..
  7. Setelah mendidih, baru masukkan pempeknya. Angkat jika sudah mengapung..
  8. Panaskan minyak.. Kasih tepung tapioka pada minyak tersebut. Lalu goreng sampai warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  9. Untuk kuah nya, masak bumbu tersebut ke dalam air ± 300ml ya say.. Tunggu sampai mendidih dan bumbunya matang. Kemudian saring agar terpisah dengan ampas..
  10. Potong pempek dan tuangkan kuah tsb dalam mangkok / piring. Lebih segar disajikan dengan irisan mentimun..
  11. Selamat mencoba say 🤗🤗.

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan By Ny Liem. Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Rebus Bangka.

Saat memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos (Tanpa Ikan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!