Pempek Dos. I created this version pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pempek Dos Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Pempek Dos menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pempek Dos yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan utk biang :.
  2. Sediakan 400 ml air.
  3. Anda butuhkan 200 gr terigu.
  4. Anda butuhkan secukupnya Garam dan gula.
  5. Sediakan Bahan utk adonan pempek :.
  6. Anda butuhkan 3 btr telur dikocok (dicampur ke dalam adonan pempek).
  7. Siapkan 5 siung bawang putih dihaluskan.
  8. Anda butuhkan 400 gr sagu tani/me tepung tapioka.
  9. Siapkan Bahan utk isian :.
  10. Anda butuhkan 2 btr telur dikocok beri garam, gula sedikit/me 1 telur,.
  11. Sediakan secukupnya Tambahan dari saya, kecap wijen dan kecap ikan.

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meramu Pempek Dos.

Cara membuat Pempek Dos

  1. Dlm panci campur terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong yah) Angkat. Biarkan hangat.
  2. Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom. Dlm keadaan hangat/me sdh agk dingin, hee,, tambahkan bawang putih, telur kocok, kecap ikan, kecap wijen, Aduk rata pakai sendok kayu, atau klo tdk pnas,, bisa ulen pke tngan...
  3. Masukkan sagu sedikit2. Aduk sampai rata,, foto khpus,, hee.
  4. Adonan ny lengket yah,, jgn khawatir,, tabur dgn tapioka trus yah d tangan.. Penting...
  5. Balur tangan dg sagu, ambil sebagian adonan bentuk silinder.
  6. Buat lubang dg menggunakan jari telunjuk. Bentuk seperti contong kemudian isi dg telur kocok,,.
  7. Tutup adonan pempek rapat2 spy tidak terbuka pd saat direbus.
  8. Lngsung rebus pempek kapal selam k dlm air mendidih yg sdh d ksih minyak goreng dikit sampai matang.
  9. Saya buat 3 mcam,, lenjer, bulat, dn kapal selam,,, Siiiaaap di goreng atau simpan d freezer...

Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan.

Saat memasak Pempek Dos banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pempek Dos agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Pempek Dos agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!