Pempek Dos (tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pempek Dos (tanpa ikan) Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pempek Dos (tanpa ikan) menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos (tanpa ikan) yaitu:

  1. Siapkan Bahan Pempek.
  2. Siapkan 300 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 500 ml air kaldu ayam/udang (jika tdk ada bisa pk air biasa).
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Sediakan 7 siung bawang putih (dihaluskan).
  7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt garam (munjung).
  9. Sediakan 1/2 sdt merica.
  10. Siapkan Bahan Isi Pempek.
  11. Sediakan 3 butir telur.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  13. Anda butuhkan Kaldu bubuk.
  14. Sediakan Bahan Cuko.
  15. Anda butuhkan 250 gr gula merah.
  16. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  17. Sediakan 500 ml air bersih.
  18. Sediakan 50 gr cabe rawit merah.
  19. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  20. Anda butuhkan 9 siung bawang putih.
  21. Sediakan 1/2 sdt garam.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap!

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 16 langkah yang memandu bagaimana meracik Pempek Dos (tanpa ikan).

Petunjuk meramu Pempek Dos (tanpa ikan)

  1. Campurkan tepung terigu, air kaldu, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam dan merica di dalam panci, aduk rata.
  2. Letakkan panci di atas kompor lalu masak adonan terigu dengan api kecil. Aduk2 terus adonan sampai berbentuk bubur.
  3. Dinginkan adonan terigu minimal 10 menit.
  4. Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan terigu, aduk rata.
  5. Tuang tepung tapioka ke dalam wadah besar, lalu tuang juga adonan bubur terigu, aduk rata dengan tangan. Uleni sebentar, tapi jangan terlalu lama diuleni. Cukup sampai adonan tercampur rata saja..
  6. Siapkan adonan telur untuk isian pempek dengan mencampurkan semua bahan isian, kocok sampai tercampur rata.
  7. Ambil adonan kira2 sebanyak genggaman orang dewasa. Pipihkan adonan lalu isi dengan adonan isi telur, tutup rapat adonan dan bentuk sesuai bentuk pempek kapal selam.
  8. Siapkan panci dengan air yang cukup banyak, masukkan 1 sdm minyak sayur, masak sampai mendidih.
  9. Masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, tunggu sampai adonan mengapung. Jika sudah mengapung, biarkan direbus sampai 15 menit agar pempek matang sempurna, kemudian angkat & tiriskan.
  10. Adonan pempek sudah siap untuk digoreng.
  11. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, lalu masukkan +- 1 sdm tepung tapioka, aduk rata. Nyalakan api kompor, panaskan minyak goreng.
  12. Goreng adonan pempek sampai berwarna kecoklatan.
  13. Potong adonan sebelum dituang ke piring saji.
  14. Untuk cukonya, campurkan semua bahan ke dalam panci, rebus cuko sampai matang. Dinginkan cuko lalu saring. Cuko siap digunakan..
  15. Sajikan pempek dengan cuko dan timun (optional).
  16. Selamat berkarya 😊😊💚.

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan By Ny Liem. Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Rebus Bangka.

Saat memasak Pempek Dos (tanpa ikan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pempek Dos (tanpa ikan) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Pempek Dos (tanpa ikan) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos (tanpa ikan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos (tanpa ikan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos (tanpa ikan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!