Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung. Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap!

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) yaitu:

  1. Siapkan 🥟Bahan Pempek :.
  2. Sediakan 🔪bahan i.
  3. Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan).
  4. Anda butuhkan 150 ml air.
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  6. Anda butuhkan 1/2 sdt gula.
  7. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  8. Anda butuhkan 🔪bahan ii.
  9. Sediakan 100 gram tepung terigu.
  10. Anda butuhkan 100 gram tepung sagu / tapioka (me : tapioka).
  11. Siapkan 1 butir telur.
  12. Siapkan 🔪bahan iii.
  13. Sediakan Secukupnya tepung sagu / tapioka (me : tapioka).
  14. Anda butuhkan untuk tambahan sampai adonan bisa di bentuk.
  15. Sediakan 🥃Bahan Cuko.
  16. Siapkan 100 gram gula merah.
  17. Anda butuhkan 10 gram gula pasir (saya skip tidak terlalu suka manis).
  18. Siapkan 250 ml air.
  19. Anda butuhkan 2 sdm asam jawa larutkan dengan 100ml air panas.
  20. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  21. Sediakan 🌶Bumbu halus cuko.
  22. Siapkan 4 siung bawang putih.
  23. Sediakan 3 buah cabai keriting merah (sesuai selera).
  24. Siapkan 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  25. Anda butuhkan 2 sdm ebi (sangrai).

Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Kuah Pempek Cuka Merah Cuka Terasi Cuka Tauco Cuka Hitam.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meramu Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan).

Langkah-langkah memasak Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)

  1. 🥟 Cara membuat pempek : campur bahan 1 masak sampai mendidih.
  2. Siapkan wadah campur bahan 2 kemudian tuang bahan 1 yang sudah medidih, aduk sampai rata bisa menggunakan mixer atau wisk sampai adonan tidak bergerindill.
  3. Tambahakan bahan 3 (tepung tapioka) aduk, jangan diuleni terlalu kuat supaya pempek tidak terlalu keras. Aduk sampai adonan bisa di bentuk. Koreksi rasa.
  4. Bentuk pempek sesuai selera (me : lenjer) bisa juga diisi dengan telur.
  5. Sembari membentuk pempek didihkan air dan beri sedikit minyak goreng supaya tidaak saling menempel. Masukkan pempek kedalam air mendidih sampai pempek mengapung dan matang.
  6. Setelah matang angkat dan tiriskan..
  7. Goreng pempek saat akan disajikan. Lengkapi dengan cuko dan timun.
  8. 🥃 Cara membuat cuko : Campur semua bahan cuko dan bumbu halus masak sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
  9. Dinginkan dan saring.

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Walau tanpa ikan Pempek Dos tetap terasa enak dan paling pas dimakan saat masih panas. Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat sendiri oleh Alien. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.

Saat memasak Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!