Pempek Dos (tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pempek Dos (tanpa ikan) Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pempek Dos (tanpa ikan) menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos (tanpa ikan) adalah:

  1. Siapkan 600 k tepung kanji/tapioka/ sagu.
  2. Anda butuhkan 400 g tepung terigu.
  3. Siapkan 100 g tepung beras.
  4. Siapkan 1000 ml air.
  5. Anda butuhkan 3 sdm minyak.
  6. Sediakan 2 butir telur ukuran besar.
  7. Sediakan 1,5 sdm garam atau sesuai selera.
  8. Anda butuhkan 1,5 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera.
  9. Anda butuhkan 1 sdm peres gula pasir.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih dihaluskan.
  11. Anda butuhkan isian:.
  12. Anda butuhkan 4 butir telur dikocok lepas bersama sedikit garam.
  13. Siapkan kuah cuko:.
  14. Sediakan 500 g gula merah kualitas bagus.
  15. Sediakan 100 g gula pasir.
  16. Anda butuhkan 800 ml air.
  17. Siapkan 50 g asam jawa, direndam lalu ambil airnya.
  18. Siapkan 10 buah cabe rawit + 10 buah cabe keriting atau sesuai selera.
  19. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan Garam secukupnya, test rasa.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap!

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Pempek Dos (tanpa ikan).

Cara meracik Pempek Dos (tanpa ikan)

  1. Campur dan aduk rata terigu dan tepung beras. Sisihkan.
  2. Masak air, bawang putih, gula dan garam, penyedap rasa dan minyak sampai mendidih.  Matikan api. Masukan  segera campuran terigu dan tepung beras, aduk cepat  sampai rata dan tidak bergerindil. Biarkan sesaat sampai tidak terlalu panas. Masukan telur, aduk rata.
  3. Masukan tepung kanji, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata,  setelah adonan tidak terlalu panas bisa diulen ringan pakai tangan supaya benar2 tercampur rata.
  4. Lumuri tangan dengan sedikit minyak, ambil  sedikit adonan, bentuk bulat lalu tekan bagian tengahnya dan  bentuk menyerupai mangkuk kecil, isi dengan kocokan telur lalu rekatkan bagian yang terbuka sampai rapat dan rapi. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Rebus air sampai mendidih, tuang sedikit minyak sayur  lalu  masukkan pempek yang telah dibentuk , rebus sampai mengapung, biarkan mengapung beberapa saat lalu  angkat dan tiriskan.
  6. Goreng dlm minyak yg sudah dipanaskan sampai kekuningan..
  7. KUAH CUKO: Haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air, gula dan garam dan asam jawa  sampai mendidih Masukkan cabe dan bawang putih yg telah dihaluskan. Biarkan mendidih beberapa saat.  koreksi rasa, angkat dr kompor, dinginkan, saring (punya saya nggak). Ini kuahnya gak  terlalu kental yaa  kalo mau lebih kental kurangi  takaran air.

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan By Ny Liem. Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Rebus Bangka.

Saat memasak Pempek Dos (tanpa ikan) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pempek Dos (tanpa ikan) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Pempek Dos (tanpa ikan) untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Dos (tanpa ikan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos (tanpa ikan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos (tanpa ikan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!