Pempek Dos. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pempek Dos

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pempek Dos menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos adalah:

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 400 gr tepung terigu.
  3. Anda butuhkan 350 gr tepung tapioka.
  4. Anda butuhkan 3 butir telor ayam (ukuran besar).
  5. Anda butuhkan 1 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1 1/2 sdt penyedap rasa (kaldu jamur atau sebagainya).
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 600 ml air mendidih.
  9. Sediakan 1 bonggol bawang putih.
  10. Sediakan Air untuk merebus adonan pempek.
  11. Sediakan Secukupnya minyak.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Pempek Dos.

Cara membuat Pempek Dos

  1. Siapkan tepung terigu. Beri bawang putih yang telah dihaluskan. Beri gula, gara dan penyedap rasa. Aduk. Sisihkan.
  2. Panaskan air hingga mendidih kemudian tuang kedalam adonan tepung terigu. Mixer (saya menggunakan mixer yang untuk mengadon roti ya mom) sampai bener bener halus dan tidak bergerindil. Matikan mixer..
  3. Tuang telor kemudian mixer sampai tercampur lalu beri adonan tapioka setengah resep dulu ya (dibagi 2 sisanya buat taburan nantinuntuk step no 4) mixer kembali sekitar semenit asal tercampur saja. NOTE : Jangan telalu over ya mengadon saat tapioka sudah masuk nanti pempek alot. (adonan berat masih lengket ya mom).
  4. Siapkan sisa tepung tapioka kemudian tabur tapioka agak banyak di alas matras cetakan (mau meja atau apa silahkan ya mom). Beri 1 sendok munjung adonan atau lebih. Bulatkan adonan. Mau pempek lenjer atau kapan selam. Saya membuat lenjer dulu kalau kapal selam langsung saya cemplung ke rebusan air mendidih biar gak bocor 😁.
  5. Didihkan air tuang minyak sayur. Rebus pempek. Lakukan sampai adonan habis.😊.

Saat memasak Pempek Dos banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Dos agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Pempek Dos agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Dos yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!