Pempek dos. I created this version pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Pempek dos menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pempek dos yaitu:
- Anda butuhkan Bahan adonan :.
- Siapkan 5 sendok tepung terigu.
- Siapkan 5 sendok tepung tapioka.
- Siapkan 3 butir telur.
- Anda butuhkan 1 sendok makan kaldu.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 gelas air.
- Anda butuhkan Bahan cuko :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 keping gula merah kecil.
- Siapkan 1 sendok teh asam jawa.
- Anda butuhkan 3/4 gelas air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuhkan 1 sacet bon cabe (optional jika suka pedas).
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuat Pempek dos.
Petunjuk meramu Pempek dos
- Untuk membuat cukonya, masak semua bahan jadi satu hingga dirasa agak pekat. Tes rasa, dan saring cuko nya..
- Untuk adonan, sebelumnya kocok 2 butir telur untuk isian kapal selam..
- Larutkan bawang putih yang sudah dicincang halus, tepung terigu, kaldu, dan air..
- Masak adonan tersebut diatas teflon dengan api sedang, hingga adonan menjadi sedikit transparan dan berat..
- Masukan adonan di mangkok besar, lalu tambahkan 1 butir telur. Lalu tambahkan tepung tapiokan sedikit sedikit.Aduk aduk hingga tercampur rata, tidak terlalu kalis dan agak lengket.
- Untuk adonan lenjer, tinggal bentuk panjang silinder. Sedangkan untuk kapal selam, bulatkan adonan agak besar,lalu lubangi atasnya sedikit dan pipihkan pinggirnya. Jangan terlalu lebar agar saat menuang telur tidak tumpah..
- Rebus adonan yang sudah dibentuk di air mendidih yang sudah dituangi sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus hingga matang dan kenyal..
- Tiriskan dan goreng saat minyak panas hingga kecoklatan..
- Sajikan dengan cuko yang sudah dibuat tadi.
Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara.
Saat memasak Pempek dos banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pempek dos agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Pempek dos agar memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek dos yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pempek dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!