Pempek Dos (Dengan Udang Rebon). Ya, dibandingkan dengan jenis udang-udangan lainnya, rebon mudah dibedakan karena ukurannya paling terlihat kecil. Rebon juga dijual dalam kemasan bubuk. Biasanya rebon dihaluskan sebagai penyedap pada beberapa hidangan seperti pempek dos, dan siomay. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek udang rebon sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) yaitu:

  1. Sediakan 400 gr Tepung Sagu.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Siapkan Bahan biang.
  4. Anda butuhkan 3 sdm udang rebon.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 200 ml air.
  7. Sediakan 200 gr tepung terigu.
  8. Sediakan Secukupnya gula, garam.
  9. Anda butuhkan Bahan isi (kapal selam).
  10. Siapkan 2 butir telur (dikocok dan dikasih sedikit garam).
  11. Anda butuhkan Bahan cuko/cuka/sambal/kuah pempek.
  12. Sediakan 500 gr gula aren.
  13. Siapkan 500 ml air.
  14. Sediakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
  15. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan Secukupnya asam jawa (aku pakai pasta asam).
  17. Sediakan 2 sdm ebi (bisa ganti rebon).
  18. Siapkan secukupnya garam.

Agar rasanya semakin nikmat, pempek DOS juga bisa ditambahkan dengan kaldu ikan bubuk atau tambahan telur di dalamnya. Pempek Dos dengan cuko yang kental dan nendang. buat persiapan merayakan Canada Day! Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Pempek Dos (Dengan Udang Rebon).

Petunjuk meracik Pempek Dos (Dengan Udang Rebon)

  1. Biang: haluskan bawang dan rebon dengan sedikit air. Tuang ke wajan dan tambahkan sisa airnya, nyalakan kompor dan saat air mulai panas masukkan tepung terigu. matikan api dan aduk tepung hingga rata lali nyalakan kembali apinya sambil terus diaduk dan sampai membentuk adonan.
  2. Tunggu hingga adonan tidak panas lagi baru masukkan telur dan tepung sagu. aduk sampai rata sambil diuleni perlahan-lahan agar tidak alot. bagi adonan lalu dibentuk. saya membentuk lenjer dan kapal selam. untuk kapal selam diisi dengan telur kocok.
  3. Siapkan air untuk merebus, beri sedikit minyak sayur dan didihkan. setelah air mendidih, masukkan pempek dan masak hingga mengapung. kalau sudah mengapung berarti sudah matang dan bisa diangkat dan tiriskan. pempek siap di goreng atau disimpan dalam wadan kedap udara dan simpan dalam kulkas..
  4. Cuko: siapkan panci dan didihkan air. haluskan cabai dan bawang, masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula merah + asam jawa. masak hingga gula dan asam larut juga tidak berbau langu. setelah matang disaring dan masukkan lagi kedalam panci. haluskan ebi/rebon dan tambahkan ke dalam cuko. nyalakan kembali kompor, tambahkan garam dan test rasa. kalau sudah pas, saat mendidih bisa dimatikan apinya. diamkan hingga suhu ruang baru simpan dalam wadan dan masukkan ke kulkas..
  5. .

Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Pempek dos bisa dibentuk seperti pempek pada umumnya. Bentuk yang biasa ditemukan berupa telor kecil, pistel, kapal selam, lenjer.

Saat memasak Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos (Dengan Udang Rebon), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) dengan benar. Selamat mencoba...!!!