Pempek Dos (Tanpa Ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos (Tanpa Ikan) seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Pempek.
  2. Siapkan 125 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 200 gram tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Sediakan 250 gram air.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas untuk isi.
  11. Anda butuhkan Bahan Cuko.
  12. Anda butuhkan 500 ml air.
  13. Sediakan 250 gram gula batok/ gula merah.
  14. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  15. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
  16. Anda butuhkan 1 buah asam jawa.
  17. Sediakan 1 sdm cuka.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 2 sdt gula pasir.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap!

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan).

Cara meracik Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Buat biang pempek terlebih dahulu. Panaskan air, campur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masukan tepung terigu dan masak hingga jadi bubur padat.
  2. Pindahkan adonan biang ke wadah besar. Masukan 2 butir telur dan aduk hingga rata. Masukan tepung tapioka, uleni sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi bulat kecil dan baluri tapioka supaya tidak lengket (adonan ini bisa jadi 12 pempek).
  3. Kocok 2 butir telur dan garam, sisihkan untuk isian. Ambil adonan, bulatkan lalu buat lubang ditengahnya sampai berbentuk mangkok. Isi dengan telur yang sudah dikocok, jangan isi terlalu banyak supaya isi tidak bocor. Pipihkan dan rapatkan bagian atas adonan, balurkan dengan tapioka..
  4. Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit minyak. Saat air mendidih masukan pempek dan rebus hingga mengapung +/- 10 menit. Jika sudah mengapung, angkat biarkan dingin.
  5. Membuat cuko. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit dan bawang putih. Siapkan 500 ml air dan didihkan, masukam bumbu yg dihaluskan, gula merah dan asam jawa. Aduk hingga gula larut. Bumbui dengan garam, gula dan cuka. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit surut lalu jika sudah matang, saring cuko supaya tidak berampas..
  6. Penyajian: goreng pempek hingga garing dan sajikan dengan cuko.

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan By Ny Liem. Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Rebus Bangka.

Saat memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Dos (Tanpa Ikan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) dengan benar. Selamat mencoba...!!!