Pempek Dos. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Pempek Dos menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pempek Dos seperti berikut:

1. Siapkan Bahan Pempek.
2. Siapkan 5 sdm tepung segitiga biru.
3. Sediakan 1/2 sdm totole.
4. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan Secukupnya Lada.
6. Anda butuhkan 130 ml air (kalau terlalu padat bisa tambahin dikit dikit aja).
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
10. Sediakan 1 potong daun bawang.
11. Siapkan Bahan Cuko.
12. Siapkan 2 biji gula merah yang kecil sekitar 100gr.
13. Sediakan 1 sdm gula putih.
14. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 10 cabe rawit.
16. Anda butuhkan 1 cabe merah besar.
17. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
18. Anda butuhkan Secukupnya asam jawa.
19. Siapkan 200 ml air.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana memasak Pempek Dos.

Cara meracik Pempek Dos

1. Buat biang di teflon dengan mencampurkan tepung + totole + garam + bawang putih + daun bawang, lalu tambahkan air. Kemudian nyalakan api, sambil adonan diaduk hingga padat. Kemudian pindahkan ke wadah yang lebih besar..
2. Pada adonan yang sudah padat tambahkan 1 butir telur, aduk-aduk lagi sampai agak lembek dan semua merata. Nanti hasilnya jadi seperti ini..
3. Masukkan 5 sdm tapioka dulu, aduk2 pada adonan biang. Kalau sudah mulai rata, masukkan lagi 5 sdm sisanya. Saya aduk pakai sendok aja biar mudah tercampur dan merata..
4. Kalau mau adonan lebih padat, bisa tambahkan lagi tepung tapiokanya 5 sdm. Biasanya saya perbandingkan tepung biasa : tapioka itu sekitar 1:2. Kalau ini hasil dari 1:3 (5 sdm tepung + 15 sdm tapioka).
5. Bentuk2 sesuai selera, kalau saya suka bikin kecil2 biar gampang makannya dan ga perlu repot potong2 lagi. Jangan lupa tangannya di lumuri tepung tapioka sedikit, biar adonan ga nempel2 di tangan..
6. Siapkan wadah yang diisi banyak air untuk merebus adonan pempek. Usahakan sesuai dengan adonan biar tenggelam. Masukkan adonan pempek, jika sudah mengapung segera angkat. Pindahkan ke wadah yang sudah ditambahkan minyak, agak pempek Tidak lengket..
7. Bisa juga kalau mau bikin kapal selam, tinggal bikin bentuk yang lebih besar lalu buat lubang ditengahnya dan masukkan telur yang sudah di kocok..
8. Jika hendak menggoreng, siapkan wajan dan tambahkan 1 sdm tepung tapioka pada minyak agar hasil lebih bagus dan juga biar minyak pempek tidak nyiprat kemana2..
9. Untuk bahan Cuko, blender semua bahan dengan air kecuali asam jawa dan gula merah. Didihkan air dengan bumbu yang sudah di blender tadi beserta dengan gula merah. Pastikan semua adonan sudah cair, lalu saring dan pindahkan ke wadah..

Saat memasak Pempek Dos banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pempek Dos agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Pempek Dos agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pempek Dos yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Pempek Dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!