Pempek KW / Pempek Dos. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pempek KW / Pempek Dos

Menu sushi tei: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pempek KW / Pempek Dos menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pempek KW / Pempek Dos yaitu:

  1. Sediakan Bahan & Cara Biang :.
  2. Siapkan 250 ml Air Matang.
  3. Sediakan 125 gr Tepung Segitiga Biru.
  4. Siapkan 1 sdm Kaldu Bubuk.
  5. Sediakan 2 sdt Garam.
  6. Sediakan Bahan & Cara Adonan :.
  7. Siapkan 2 btr Telur Ayam.
  8. Anda butuhkan 200 gr Tepung Tapioka / Sagu.
  9. Sediakan Bahan Isi :.
  10. Anda butuhkan 2 btr Telur Ayam Kocok Rata.
  11. Anda butuhkan Kuah Pempek :.
  12. Sediakan 700 ml Air Matang.
  13. Anda butuhkan 3 pcs Gula Jawa.
  14. Anda butuhkan 100 gr Gula Pasir.
  15. Sediakan 2 sdm Asam Jawa.
  16. Anda butuhkan Bumbu Halus Kuah Pempek :.
  17. Siapkan 20 pcs Cabe Rawit.
  18. Anda butuhkan 9 pcs Bawang Putih.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Pempek KW / Pempek Dos.

Langkah-langkah meramu Pempek KW / Pempek Dos

  1. Bahan & Cara Biang : 250 ml Air Matang 125 gr Tepung Segitiga Biru 1 sdm Kaldu Bubuk 2 sdt Garam. Aduk Sampai Rata Semua Bahan Diwajan Anti Lengket Sampai Tercampur Rata Tidak Menggumpal. Nyalakan Api Kecil, Aduk Terus Sampai Adonan Kalis & Tidak Menempel Lagi Diwajan. Lalu Pindahkan Ke Wadah Lain, Diamkan Sampai Agak Hangat..
  2. Bahan & Cara Adonan : 2 btr Telur Ayam 200 gr Tepung Tapioka / Sagu. Setelah Bahan Biang Hangat Masukan Telur Ayam, Aduk Sampai Rata & Halus Ya Pakai Spatula. Setelah Tercampur Rata Masukan Tepung Tapioka / Sagu Ulenin Pake Tangan Sampai Kalis & Bisa Dibentuk..
  3. Bahan Isi : 2 btr Telur Ayam Kocok Rata. Setelah Kalis Bulatkan Satu Per Satu Seberat 50 gr. Hasilnya 13 pcs Bulatan. Lubangi Adonan Lalu Isi Dengan Telur Lalu Tutup Rapat Jangan Sampai Bocor. Kalo Telur Habis Dibuat Lenjer Aja..
  4. Setelah Adonan Semua Dibentuk. Didihkan Air Matang Secukupnya Buat Merebus Semua Adonan Pempek KW. Setelah Air Mendidih Masukan Pempek. Rebus Sampai Mengambang Semua Pempek Dipermukaan 40 Menitan Karena Kapal Selam Semua Jadi Lebih Lama. Lalu Angkat & Tiriskan. Simpan Diwadah Tertutup & Taroh Dikulkas Bawah Kalau Untuk Besoknya..
  5. Panaskan Minyak Goreng Secukupnya. Lalu Goreng Pempek Sampai Matang & Berubah Warna Kecoklatan. Setelah Matang Angkat & Tiriskan. Lalu Potong Sesuai Selera. Siram Dengan Kuah Pempek..
  6. Kuah Pempek : 700 ml Air Matang 3 pcs Gula Jawa 100 gr Gula Pasir 2 sdm Asam Jawa 1 sdt Garam. Bumbu Halus : 20 pcs Cabe Rawit 9 pcs Bawang Putih. Didihkan Air Lalu Masukan Gula Jawa, Gula Pasir, Asam Jawa, Garam. Masak Hingga Mendidih & Larut Semua. Setelah Kuah Mendidih Lalu Masukan Bumbu Halus. Masak Hingga Kuah Menyusut Sekitar 2 cm Dari Awal Masak. Lalu Saring & Simpan Di Wadah Tertutup. Kalau Sudah Dingin Simpan Dikulkas Supaya Awet..

Saat memasak Pempek KW / Pempek Dos banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pempek KW / Pempek Dos agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Pempek KW / Pempek Dos agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pempek KW / Pempek Dos yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek KW / Pempek Dos, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek KW / Pempek Dos dengan benar. Selamat mencoba...!!!