Kue Lumpur Lembut. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Lumpur Lembut

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Kue Lumpur Lembut menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Kue Lumpur Lembut seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg Kentang (kukus haluskan).
  2. Sediakan 500 gr gula pasir.
  3. Anda butuhkan 500 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 4 butir telur utuh.
  5. Anda butuhkan 1 kuning telur.
  6. Sediakan 200 gr margarin (dicairkan).
  7. Anda butuhkan 1 sct vanili.
  8. Sediakan 1 lt santan (1sct kara dicampur air hingga 1liter).
  9. Anda butuhkan Topping : kismis.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Lumpur Lembut.

Petunjuk meramu Kue Lumpur Lembut

  1. Campur gula, vanili dan telur. Hingga kental.
  2. Masukkan secara bergantian tepung, kentang halus dan santan (mixer kecepatan rendah). Cat: Kentang harus benar2 halus agar teksturnya lembut (kentang dan santan bisa di blender bersama)..
  3. Setelah semua tercampur rata matikan mixer dan masukkan margarine yg sudah dicairkan, aduk dgn spatula/wisk.
  4. Panaskan cetakan kue lumpur kemudian masukkan satu persatu adonan kedalam cetakan. Apinya kecil ya,,, khawatir pinggir sudah gosong tapi dalem belum matang. Tutup cetakan.
  5. Sudah 1/2 matang, adonan atas bagian tengah masih terlihat basah sedikit hampir mendekati kering, tapi jgn sampai kering masukkan kismis (topping sesuai selera). Tutup kembali..
  6. Masak hingga adonan matang kurang lebih 10 menit (api kecil) tergantung loyang nya ya... kalo loyang saya 10 menit sudah cukup. Angkat dan tata di piring 😊.

Saat memasak Kue Lumpur Lembut banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Lumpur Lembut agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Kue Lumpur Lembut agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Lumpur Lembut yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Lumpur Lembut, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lumpur Lembut dengan benar. Selamat mencoba...!!!