Lumpur Surga Ubi Ungu. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Lumpur Surga Ubi Ungu menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Lumpur Surga Ubi Ungu adalah:
- Siapkan Bahan Lapisan Ungu :.
- Sediakan 400 gr ubi ungu,kukus & haluskan (berat setelah dikukus).
- Anda butuhkan 300 ml santan kekentalan sedang (2 bks santan instan 65 ml+air).
- Anda butuhkan 120 gr gula halus.
- Siapkan 3 butir telur ukuran sedang,kocok lepas.
- Anda butuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu segitiga/kunci biru.
- Sediakan Bahan Lapisan Santan :.
- Siapkan 800 ml santan kental (4 bks santan instan 65 ml+air).
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Anda butuhkan 4 sdm (50 gr)gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan cetakan puding secukupnya/cetakan alumunium foil.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Lumpur Surga Ubi Ungu.
Cara meramu Lumpur Surga Ubi Ungu
- Buat lapisan ungu nya : dalam wadah,masukkan ubi ungu, tuangi dgn santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, masukkan telur, aduk lg hingga rata, masukkan gula, vanili dan garam, aduk kembali hingga rata, terakhir masukkan tepung terigu,aduk kembali hingga benar-benar rata dan licin,saring..
- Tuang 3/4 adonan lapisan ungu kedalam cetakan,(sy pake cetakan puding)kukus selama 20 menit dgn menggunakan api sedang(sblmnya kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu)..
- Sambil menunggu lapisan ungu nya matang, dalam panci,campur jadi satu semua bahan lapisan santan,masak dgn api sedang sambil trs diaduk hingga kental,angkat, sisihkan..
- Setelah 20 menit, tuang lapisan santan diatas lapisan ungu, kukus kembali selama 10 menit..
- Angkat kue dari kukusan..
- Sajikan hangat atau dingin. 👌🏻😘.
Saat memasak Lumpur Surga Ubi Ungu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Lumpur Surga Ubi Ungu agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Lumpur Surga Ubi Ungu agar mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lumpur Surga Ubi Ungu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lumpur Surga Ubi Ungu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur Surga Ubi Ungu dengan benar. Selamat mencoba...!!!