Lumpur Surga. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit. Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Lumpur Surga menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Lumpur Surga seperti berikut:
- Anda butuhkan Lapisan Hijau.
- Siapkan 3 butir telur.
- Anda butuhkan 125 ml air pandan (blender 8 lbr daun pandan dgn air, saring).
- Anda butuhkan 100 gram gula pasir (me: gulaku).
- Anda butuhkan 2 sdm tepung terigu (me: segita biru).
- Anda butuhkan 125 ml santan (me: 65 ml santan instan kara + 60 ml air).
- Anda butuhkan Pasta pandan secukupnya (bisa skip, atau diberi 1-3 tetes).
- Sediakan 1/4 sdt Vanili (me: koepoe).
- Sediakan Lapisan Putih.
- Sediakan 400 ml santan (me: 130 ml santan + 270 ml air).
- Anda butuhkan 1 sdm tepung beras (me: rose brand).
- Anda butuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini. Kue lumpur mini ini cocok di sajikan untuk hidangan arisan, kudapan saat acara ulang tahun Agar lebih mantap, anda bisa menggunakan cetakan kue lumpur biasa atau cetakan bintang atau telur. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meracik Lumpur Surga.
Cara memasak Lumpur Surga
- Lapisan Hijau: Kocok telur + gula, tambahkan santan + air pandan + Vanili + Pasta Pandan lalu aduk hingga larut. Tambahkan tepung terigu aduk rata kemudian saring..
- Setelah disaring, masukan adonan ke dalam wadah sebanyak 3/4 dari wadah, lalu kukus kurang lebih 15 - 20 menit.
- Lapisan Putih: Campur semua bahan lapisan putih ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai adonan meletup..
- Setelah lapisan Hijau dikukus selama 15 - 20 menit, angkat. Lalu tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau. Kemudian kukus kembali selama 10 menit..
- Sajikan saat dingin atau bisa juga dinikmati selagi hangat..
- Note: Sebelum mengukus panaskan kukusan kurang lebih 5-10 menit dengan api sedang saja. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih, jika pakai kalakat tidak usah yaa....
Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba. From Wikimedia Commons, the free media repository. Media in category "Kue lumpur surga".
Saat memasak Lumpur Surga banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lumpur Surga agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips membuat Lumpur Surga agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lumpur Surga yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lumpur Surga, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur Surga dengan benar. Selamat mencoba...!!!