Lumpur surga. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat makanan enak namanya lumpur surga. Tonton videonya untuk tahu resep dan cara membuat cemilan yang enak tapi nggak bikin gemuk. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Hidangan penutup khas Banjarmasin ini benar-benar menggugah selera. Teksturnya lembut dan lumer di mulut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Lumpur surga menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Lumpur surga yaitu:
- Anda butuhkan 3 butir telur.
- Anda butuhkan 9 sdm gula pasir.
- Sediakan 200 ml santan kental (kara 2 buah @65 ml + air).
- Siapkan 100 ml air juice daun pandan (Saya: air +1 sdm pasta pandan).
- Sediakan 1 sdm terigu.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Lapisan putih :.
- Anda butuhkan 3 sdm tepung beras (Saya: 1sdm tepungberas + 1 sdm maizena).
- Sediakan 400 ml santan kental (Saya: 4 kara @65 ml + air).
- Anda butuhkan 1 sdm gula.
- Sediakan Sejumput garam.
Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Lumpur surga.
Langkah-langkah membuat Lumpur surga
- Kocok telur guka garam dengan wisk hingga larut,masukkan tepung dengan cara diayak agar tidak bergerindil,aduk rata kemudian tambahkan santan dan air pasta pandan.
- Kemudian tuang kecetakan yg telah disediakan,ukuran diameter atas 8 cm,tinggi 4 cm dan diameter bawah 5 cm..
- Kukus 10 sampai 15 menit dalam panci kukusan,yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu panci kukusannya, hingga lumpur surga matang.
- Buat adonan lapisan atasnya,dengan mencampur semua bahan dan panaskan dalam panci aduk terus hingga sedikit mengental matikan api,tuangkan diatas lapis surga yg sudah matang kukus kembali hingga matang kurang lebih 10 menit.
- Tambahan dari aku sisa adonan bagian atas kutambahkan setengah sdm tepung beras dan diberi pewarna hijau masukan keplastik segitiga untuk hiasan toping atas kue lumpur surga.
- Hmmm cantik banget kan hiasi pula dengan potongan ceri agar suami anak tambah suka dan tertarik menikmatinya♥suka banget,karena lumer dan enak banget deh kue ini😋😋👍 Cuman itungan jam sdh ludes ga bersisa anak anakku doyan banget,senangnya😀😀.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Surga, atau juga sorga (bahasa Sanskerta svarga, स्वर्ग, "kayangan") adalah suatu tempat di alam akhirat yang dipercaya oleh para penganut beberapa agama sebagai tempat berkumpulnya roh-roh manusia yang semasa hidup di dunia berbuat kebajikan sesuai ajaran agamanya. Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba.
Saat memasak Lumpur surga banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lumpur surga agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Lumpur surga agar mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lumpur surga yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lumpur surga, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur surga dengan benar. Selamat mencoba...!!!