Cinnamon Roll. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Cinnamon Roll menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Cinnamon Roll yaitu:
- Anda butuhkan 7 gram Ragi,Saf/Fermipan (2,5 sdt).
- Sediakan 250 ml susu hangat.
- Siapkan 100 gula pasir.
- Sediakan 75 gram Butter (saya pake Bakermix).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 telur Ayam.
- Anda butuhkan 500 gram tepung terigu,Cakra/Strong white flour (saya Cakra).
- Siapkan Untuk Glacing/Icing :.
- Siapkan 55 gram Butter (saya bakermix).
- Siapkan 80 g gula halus/Icing sugar.
- Siapkan 60 g cream cheese.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Vanilla.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan Untuk Filling :.
- Anda butuhkan secukupnya Butter (saya pakai Bakermix).
- Sediakan 1 sdm Bubuk kayu manis.
- Anda butuhkan 100 g Brown sugar/Gula palem yang lembut.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meracik Cinnamon Roll.
Langkah-langkah membuat Cinnamon Roll
- Aktifkan ragi dan susu tambahkan sedikit gula,aduk dan tunggu 8 menit sampai ragi berbuih.jika ragi berbuih maknanya ragi aktif.jika tidak berbuih ragi sudah tidak aktif jangan dipakai karena adonan tidak jadi mengembang..
- Aduk tepung dengan garam dan gula.lembutkan butter dengan garpu dan kocok telur.masukkan semua aduk rata,lalu masukan cairan ragi aduk sampai rata.pindahkan ke permukaan bertabur tepung,uleni selama 8 menit.lumuri telapak tangan dengan sedikit tepung biar tidak lengket.pastikan telapak tangan kering saat nguleni adonan. (saya adonan diuleni dengan mixer).
- Taruh adonan ke baskom lalu tutup rapat dengan plastik atau kain.biarkan di tempat hangat sampai ukuran jadi 2 kali lipat.biasanya cuma butuh waktu 45 menit..
- Setelah ngembang tinju adonan dan bagi menjadi dua.(total adonan menjadi berat 1 kg) Dan pipihkan adonan menjadi persegi panjang.poles permukaan dengan Butter sampai rata..
- Campur Brown sugar dan bubuk kayu manis.lalu tabur diatas adonan yang sudah dipoles butter.secara merata..
- Lalu gulung secara pelan dan kencang.Tekan tekan pinggirnya secara rapat.Potong Potong dengan benang biar rapi..
- Tata diloyang dan biarkan mengembang sampai 2 kali lipat.lalu panggang di oven yang sudah panas dengan suhu 180 derajat selama 20 menit..
- Untuk icing,campur semua bahan jadi satu lalu mixer sampai creamy..
- Saat masih panas tuang icing di atasnya sampai rata.dan hidangkan..
Saat memasak Cinnamon Roll banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Cinnamon Roll agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Cinnamon Roll agar mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Cinnamon Roll yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Cinnamon Roll, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Cinnamon Roll dengan benar. Selamat mencoba...!!!