Bitter Ballen / Kroket Mozarella. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Bitter Ballen / Kroket Mozarella

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Bitter Ballen / Kroket Mozarella menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Bitter Ballen / Kroket Mozarella adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam (Saya pakai bagian dada, potong dadu & suwir).
  2. Siapkan 2 buah Wortel (potong dadu).
  3. Anda butuhkan 2 buah kentang (potong dadu).
  4. Anda butuhkan 2 buah kentang (rebus dan hancurkan.
  5. Siapkan 1/2 buah wortel (rebus dan hancurkan).
  6. Sediakan 5 buah buncis (potong tipis dan kecil).
  7. Sediakan 2 batang daun seledri (potong tipis dan kecil).
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  9. Sediakan 1 gelas Susu UHT Plain (disesuaikan).
  10. Anda butuhkan 1 bks royco sapi.
  11. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  12. Anda butuhkan 6 siung bawang putih (parut).
  13. Anda butuhkan 7 siung bawang merah (parut).
  14. Siapkan Mentega (secukupnya).
  15. Siapkan 2 butir telur (dikocok).
  16. Sediakan Tepung panir / roti (secukupnya).
  17. Sediakan Keju mozarella (potong dadu).

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meramu Bitter Ballen / Kroket Mozarella.

Langkah-langkah meramu Bitter Ballen / Kroket Mozarella

  1. Wortel, kentang, buncis dan daun seledri yang sudah dicuci bersih, potong dadu kemudian di rebus (jangan terlalu lembek, karena nanti akan ditumis). Kurleb 5-7 menit, tiriskan..
  2. Kentang dan wortel (yang akan dihancurkan) direbus lebih lama daripada yang dadu. Kurleb 10 menit / sampai mudah dihancurkan.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan mentega. Jika sudah menguning dan wangi, api kecilkan. Kemudian masukan tepung terigu dan aduk sampai merata. Pastikan sudah tidak wangi tepung lagi.
  4. Masukkan susah UHT secara perlahan lahan (atur kekentalan yang diinginkan). Sesekali dirasakan ya untuk memastikan tepung sudah matang..
  5. Masukan seluruh sayuran yang dipotong dadu, sayuran yang dihancurkan dan ayam. Tambahkan royco dan garam secukupnya. Diamkan adonan sampai bener bener dingin..
  6. Ambil adonan secukupnya (sesuai ukuran yang diinginkan), isi dengan keju mozarella / lainnya. Adonan dibuat bulat dan pastikan isian tertutup rapat.
  7. Balut adonan bulat dengan telor dan lumuri dengan tepung panir. Pastikan tertutup semua dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Simpan di freezer untuk stock cemilan di rumah bersama keluarga.
  8. Goreng dengan minyak panas dan pastikan terendam ketika di goreng. Saran saya api kecil agar keju mozarella nya bisa melelehkan. Sip dihidangkan dengan saos, mayonaise atau nori tabur.

Saat memasak Bitter Ballen / Kroket Mozarella banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bitter Ballen / Kroket Mozarella agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Bitter Ballen / Kroket Mozarella untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bitter Ballen / Kroket Mozarella yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Bitter Ballen / Kroket Mozarella, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bitter Ballen / Kroket Mozarella dengan benar. Selamat mencoba...!!!