Homemade Bubur Madura Lava Cake. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Homemade Bubur Madura Lava Cake

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Homemade Bubur Madura Lava Cake menggunakan 38 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Homemade Bubur Madura Lava Cake seperti berikut:

  1. Sediakan Chiffon Cake 3 Warna.
  2. Sediakan Bahan A.
  3. Sediakan 5 kuning telur.
  4. Sediakan 35 gr gula pasir.
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 100 ml santan kental.
  7. Siapkan 63 gr minyak.
  8. Siapkan 125 gr tepung pro rendah.
  9. Siapkan Bahan B.
  10. Sediakan 6 putih telur (235-240gr).
  11. Siapkan 110 gr gula pasir.
  12. Siapkan 1 sdm air perasan lemon.
  13. Sediakan Tambahan.
  14. Sediakan Vanilla essence.
  15. Anda butuhkan Perasa essence.
  16. Sediakan Pink food coloring.
  17. Siapkan Bobba pearls.
  18. Sediakan Bubur Ketan hitam.
  19. Siapkan Bubur Mutiara (20gr sagu mutiara + 750ml air, rebus sampai empuk dan kental).
  20. Anda butuhkan Loyang chiffon.
  21. Anda butuhkan Santan Frosting.
  22. Siapkan 1 kuning telur.
  23. Anda butuhkan 25 gr gulpas.
  24. Anda butuhkan 5 gr tepung maizena.
  25. Sediakan 200 ml santan kental.
  26. Siapkan 1/2 sdt garam.
  27. Sediakan 2 helai daun pandan.
  28. Siapkan 30 ml susu.
  29. Sediakan 100 ml cream.
  30. Anda butuhkan Gula Aren Frosting.
  31. Anda butuhkan 1 butir kuning telur.
  32. Siapkan 80 gr gula jawa.
  33. Sediakan 5 gr tepung maizena.
  34. Anda butuhkan 200 ml santan kental.
  35. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  36. Sediakan 2 helai daun pandan.
  37. Siapkan 100 ml cream.
  38. Anda butuhkan 30 ml susu cair.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuat Homemade Bubur Madura Lava Cake.

Petunjuk memasak Homemade Bubur Madura Lava Cake

  1. Cara membuat Chiffon 3 Warna: - Pisah kuning dan putih telur,lalu timbang putih telur @235-240gr - Kocok kuning telur, gula dan garam dengan kecepatan medium selama 3 menit hingga gula larut - Lalu masukkan minyak secara bertahap,kecepatan medium hingga high sampai rata.
  2. Kemudian masukkan santan dan tepung secara bergantian dan bertahap, sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai rata - Lalu timbang dan bagi adonan menjadi 3 bagian @134gr - 1 adonan biarkan tetap putih dan beri ½ sdt vanilla paste, aduk rata - 1 adonan beri ¼ sdt pewarna pink, aduk rata - 1 adonan beri 4gr perasa pandan, aduk rata.
  3. Kocok putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbuih, lalu masukkan gula secara bertahap dan naikkan ke kecepatan medium speed 2 - Hingga gula habis,lalu masukkan air perasan lemon dan kocok dengan mixer kecepatan medium speed 2 - Kocok sampai medium stiff peak, total waktu kocok 4 menit 30 detik - Lalu timbang dan bagi meringue menjadi 3 @116gr.
  4. Lalu campurkan masing2 porsi meringue ke dalam 3 adonan warna tadi, aduk rata - Kemudian tuang adonan ke dalam loyang - Pertama tuang adonan hijau ke dasar loyang, ratakan - Lalu tuang adonan putih diatas adonan hijau, ratakan - Kemudian tuang adonan pink diatas adonan putih, ratakan dan kemudian hentakkan.
  5. Oven chiffon dengan suhu 135° (sudah dipanaskan sebelumnya), oven selama 15 menit, kemudian beri sayatan pada permukaan adonan - Lalu Oven kembali selama 1 jam dengan suhu 135° - Keluarkan dari oven, dinginkan..
  6. Cara membuat Coconut Frosting: - Pisahkan putel dan kutel - Kocok kutel hingga agak pucat. Masukan maizena, aduk rata. - Panaskan santan, gulpas, garam, aduk rata agar tdk gosong. Tambahkan pandan. Masak hingga mendidih - Panas” tuangkan ke campuran kutel sedikit” sambil diaduk..
  7. Masak kembali, sambil diaduk hingga mengental (api kecil) - Pindahkan ke bowl tutup dengan plastik wrap. Masukan kulkas - Setelah dingin, aduk rata. Mixer 100ml cream hingga agak kaku. - Campur ke vla santan. Aduk rata - Tambahkan susu cair sedikit” sambil diaduk. Hingga mencapai konsistensi yg diinginkan..
  8. Cara membuat Gula Aren Frosting: - Kocok kutel, hingga agak pucat. Masukan maizena, aduk rata. - Panaskan santan, gula jawa (yg sudah disisir), garam, aduk rata. Tambahkan daun pandan. Masak hingga mendidih - Panas” tuangkan ke campuran kutel sedikit” sambil diaduk. - Masak kembali. Aduk” hingga mengental..
  9. Pindahkan bowl, tutup dengan plastik wrap. Masuk kulkas - Setelah dingin, aduk. Mixer 100ml whip cream hingga mendekati kaku. Campurkan ke fla gula aren, aduk rata. - Tambahkan susu cair sedikit” sambil diaduk. Hingga mencapai konsistensi yg diinginkan..

Saat memasak Homemade Bubur Madura Lava Cake banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Homemade Bubur Madura Lava Cake agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Homemade Bubur Madura Lava Cake agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Homemade Bubur Madura Lava Cake yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Homemade Bubur Madura Lava Cake, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Homemade Bubur Madura Lava Cake dengan benar. Selamat mencoba...!!!