Ayam suwir sambal matah. Lihat juga resep Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya! Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Ayam suwir sambal matah Buruan dicoba guys kalian dijamin pasti ketagihan!!! Bahan-bahannya juga simpel banget tapi rasanya uwenakk. Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk.

Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ayam suwir sambal matah menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ayam suwir sambal matah yaitu:

  1. Anda butuhkan 2 potong dada ayam ukuran besar.
  2. Anda butuhkan 10 biji cabe merah pedas (iris sesuai selera).
  3. Anda butuhkan 1 batang daun sereh (ambil bagian putihnya, iris tipis).
  4. Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis).
  5. Anda butuhkan 1 siung bawang putih (cincang kasar).
  6. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk (iris tipis).
  7. Anda butuhkan 75 ml kaldu rebusan ayam.
  8. Siapkan 1/2 sdt Totole.
  9. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  10. Sediakan Garam (secukupnya).
  11. Anda butuhkan Gula putih (secukupnya).
  12. Anda butuhkan Jeruk nipis (optional).

Lihat juga resep Sayap ayam sambal matah enak lainnya! Rezania "bunda_R" Tempe sambel matah mewah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam suwir sambal matah.

Cara meracik Ayam suwir sambal matah

  1. Rebus dada ayam kurang lebih 5 menit atau sampai matang. Setelah matang, suwir suwir dada ayam dan sisishkan..
  2. Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe, sereh dan daun jeruk sampai harum (jangan sampai coklat apalagi gosong😅).
  3. Masukan suwiran ayam, lalu aduk aduk sebentar. Tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam tadi.
  4. Tambahkan totole, garam, dan gula. Tunggu sampai air menyusut dan sedikit kering..
  5. Angkat dan sajikan. Terakhir kucurkan jeruk nipis biar tambah segar dan mantul. Happy cooking.

Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Waktu kuliah ada warung burjo yang jualan ayam suwir bumbu bali, terkenal rame pake banget sampe ada delivery khususnya. Sekarang diperantauan rindu masakan itu dan akhirnya belajar bikin sendiri. Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan tentunya pedas. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba.

Saat memasak Ayam suwir sambal matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam suwir sambal matah agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat Ayam suwir sambal matah agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam suwir sambal matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam suwir sambal matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam suwir sambal matah dengan benar. Selamat mencoba...!!!