Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara. Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar Anda bahkan bisa membuatnya dengan lebih spesial dan sesuai selera. Buat suasana rumah seperti di restoran atau rumah. Nila goreng Sambal dabu-dabu enak lainnya!

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
  3. Anda butuhkan 3 buah cabe rawit hijau.
  4. Siapkan 4 buah bawang merah.
  5. Anda butuhkan 1 buah tomat merah.
  6. Anda butuhkan 1 buah tomat hijau.
  7. Sediakan 1/4 buah jeruk nipis.
  8. Siapkan Sejumput gula putih.
  9. Anda butuhkan Sejumput garam.
  10. Siapkan 4-5 sdm minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng).

Cocok untuk nemenin nasi panas + ikan goreng 😉. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Lihat juga resep Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar enak lainnya!

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meramu Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar.

Petunjuk meracik Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar

  1. Iris cabe rawit merah, rawit hijau, bawang merah (tipis-tipis), tomat merah dan tomat hijau (potong sedang)..
  2. Panaskan minyak goreng (saya pakai minyak kelapa). Lebih gurih kalau minyak yang dipakai adalah minyak menggoreng ikan..
  3. Siramkan minyak panas tadi ke irisan cabe, bawang, tomat. Taburkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis sehingga segar. Koreksi rasa. Sajikan..

Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar.. Dua sambal yang menurut saya paling segar yaitu sambal matah dan dabu-dabu. Keduanya adalah sambal dari bahan mentah segar yang tidak digoreng dan diuleg, berbeda dengan sambal lainnya, kan? Cocok untuk nemenin nasi panas + ikan goreng 😉.

Saat memasak Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar dengan benar. Selamat mencoba...!!!