Sambal Dabu, Alor-NTT. Waktu tinggal di Semarang kenal sama kakak dari Alor-NTT, waktu itu kita nggak punya ulekan & makan tanpa sambal itu nggk banget kan, jadilah sama si kakak di ajarin buat sambal Dabu ini. Dan asyiknya sambal ini bisa dimakan. Waktu tinggal di Semarang kenal sama kakak dari Alor-NTT, waktu itu kita nggak punya ulekan & makan tanpa sambal itu nggk banget kan, jadilah sama si kakak di ajarin buat sambal Dabu ini. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Dan asyiknya sambal ini bisa dimakan. Waktu tinggal di Semarang kenal sama kakak dari Alor-NTT, waktu itu kita nggak punya ulekan & makan tanpa sambal itu nggk banget kan, jadilah sama si kakak di ajarin buat sambal Dabu ini. Dan asyiknya sambal ini bisa dimakan.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sambal Dabu, Alor-NTT menggunakan 5 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Sambal Dabu, Alor-NTT yaitu:
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 3 butir cabe rawit/ sesuai Selera.
- Anda butuhkan garam halus.
- Anda butuhkan Gula pasir.
Waktu tinggal di Semarang kenal sama kakak dari Alor-NTT, waktu itu kita nggak punya ulekan & makan tanpa sambal itu nggk banget kan, jadilah sama si kakak di ajarin buat sambal Dabu ini. Dan asyiknya sambal ini bisa dimakan. Kenyataannya, Taman Laut Bunaken bukan satu-satunya tempat wisata terbaik di Manado. Untuk mengenal tanah Minahasa ini lebih dekat, berikut rangkuman tempat wisata di Manado yang bisa Anda kunjungi saat sedang berada di kota ini: Untuk masakan ikan dan seafood, saya mengacungkan jempol untuk apa yang saya temukan di restaurant-restaurant di Makasar ini.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meramu Sambal Dabu, Alor-NTT.
Langkah-langkah meramu Sambal Dabu, Alor-NTT
- Iris halus bawang merah # cabe rawit, bila suka cabe bisa di giling #weekendchallenge.
- Peras air jeruk nipis campurkan pada irisan bawang merah dan cabe rawit #weekendchallenge.
- Kulit jeruk nipis bisa di iris halus seperti bawang dan cabe rawit lalu campirkan bersama bahan lainya #weekendchallenge.
- Tambahkan sedikit garam & gula pasir, sedikit saja agar tidak terlalu asin #weekendchallenge.
- Tes rasa, rasa yang dihasilkan pedas & segar dari jeruk nipis #weekendchallenge.
- Simpan di kulkas, sajikan saat akan makan, bisa dimakan bersama nasi hangat, ayam/ ikan goreng, sayur tumis, nasi goreng dll #weekendchallenge.
- Selamat mencoba #weekendchallenge.
Walaupun sambalnya tidak semuanya kelihatannya asli Makasar ( saya melihat banyak dabu-dabu dan rica-rica dihidangkan, selain jenis sambal yang lain seperti sambal mangga ataupun sambal terasi). Makanan Khas Daerah : Ayam masak hijau, Buah Jinggah, Masak Habang, Amaparan Tatak pisang, Sambal Goreng Bawak Serentak,dll. Obyek Wisata : Lok Sado, Goa Kelelawar, Sungai Cuka, Air Terjun Batu Kura (Bajuni), Pantai Takasiung, Pulau Kaget, Sungai Barito, Goa Hapu Air Terjun Haratai,Goa Beramban, Goa Batu Bini, Pantai Batakan, Museum Banjar.
Saat memasak Sambal Dabu, Alor-NTT banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sambal Dabu, Alor-NTT agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Sambal Dabu, Alor-NTT agar memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal Dabu, Alor-NTT yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sambal Dabu, Alor-NTT, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Dabu, Alor-NTT dengan benar. Selamat mencoba...!!!