Kembung dabu dabu. Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Lihat juga resep Ikan kembung goreng sambal dabu praktis enak lainnya! Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Maka, colo-colo Maluku lebih enak disantap sebagai siraman pada ikan kembung serta nasi kelapanya. Anda bisa mencoba resep sambal colo-colo pedas tersebut di rumah karena bahan yang mudah dicari dan cara membuat yang hampir sama seperti dabu-dabu. Resep Ikan Kembung Sambel Dabu - Dabu (Makan Enak Ala Restaurant) Ini adalah kuliner khas dari Manado yang wajib di coba.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Kembung dabu dabu menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kembung dabu dabu adalah:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan Bumbu ikan goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Garam.
- Anda butuhkan secukupnya Minyak.
- Siapkan Bahan sambel.
- Siapkan 15 biji cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 5 biji cabe merah besar.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 biji tomat.
- Anda butuhkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Anda butuhkan Penyedap rasa (bisa pake bisa enggak).
Rasanya enak dan bikinnya gampang banget. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu jenis sambal dengan ciri khasnya yang tidak dilembutkan atau diulek, dan disiram dengan minyak panas. Sambal ini menjadi teman yang pas untuk masakan ikan kembung. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah dalam resep ikan kembung sambal dabu-dabu.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Kembung dabu dabu.
Langkah-langkah meracik Kembung dabu dabu
- Bersihkan ikan lalu Ulek bumbu untuk menggoreng ikannya.. Goreng ikan jangan terlalu kering biar nggak keras.
- Setelah matang tiriskan ikan, lalu potong potong semua bahan sambel dabu dabunya, potong kecil kecil aja.
- Siapkan penggorengan lalu masukan minyak sedikit lebih banyak untuk menumis bahan sambelnya...
- Tumis setengah matang sambel lalu masukan ikannya tambahkan gula garam penyedap rasa...
- Koreksi rasa dan siap disajikan, enak dimakan pas masih panas...
Ya, jenis ikan yang memiliki daging tebal dan gurih ini memang cocok dipadukan dengan sambal dabu-dabu. Nah, bagi kamu yang berdomisili di Manado, Sulawesi Utara, tentu hafal dong dengan sambal dabu-dabu? Di tempat asalnya sendiri, sambal ini memang sering disajikan dengan makanan laut. Sebab sekeluarga doyan pedas, kurang gimana gitu kalau makan tanpa sambal. Gara-gara resep ini, saya harus menjamu teman-teman yang "nodong" dimasakin.
Saat memasak Kembung dabu dabu banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kembung dabu dabu agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Kembung dabu dabu untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kembung dabu dabu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kembung dabu dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung dabu dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!!