Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu. Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Lihat juga resep Ikan kembung goreng sambal dabu praktis enak lainnya! Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Resep Ikan Kembung Sambel Dabu - Dabu (Makan Enak Ala Restaurant) Ini adalah kuliner khas dari Manado yang wajib di coba.
Rasanya enak dan bikinnya gampang banget.
Jika bingung, kamu bisa membuat ikan kembung goreng sambal dabu-dabu.
Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat membuat Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu adalah:
- Anda butuhkan 1/2 kg Ikan kembung.
- Sediakan Bumbu ikan.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Ketumbar.
- Anda butuhkan Garam.
- Sediakan Kunyit.
- Anda butuhkan Air.
- Sediakan Bahan sambal.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit (g suka pedas).
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Air jeruk nipis/lemon.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Anda butuhkan 3 sdm minyak panas bekas goreng ikan.
Ya, jenis ikan yang memiliki daging tebal dan gurih ini memang cocok dipadukan dengan sambal dabu-dabu. Nah, bagi kamu yang berdomisili di Manado, Sulawesi Utara, tentu hafal dong dengan sambal dabu-dabu? Di tempat asalnya sendiri, sambal ini memang sering disajikan dengan makanan laut. Lihat juga resep Bawal Goreng Sambal Dabu Dabu dengan Olivoila enak lainnya!
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu.
Langkah-langkah memasak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu
- Bersihkan ikan lalu rendam dengan bumbu halus, diamkan selama kurleb 15-20 menit..
- Potong2 semua bahan sambel, taruh dalam wadah menjadi satu, beri garam dan gula aduk rata..
- Jika sdah 15 menit kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang, angkat..
- Bahan sambal yg sudah di potong2 dsiram minyak panas bekas goreng ikan (harus panas yaa,, sampai sambal bunyi) lalu beri perasan jeruk nipis dan aduk rata..
- Tata ikan dipiring lalu tuang sambel diatas ikan.
Sambal dabu-dabu ini memang pas disajikan dengan ikan. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini memang digunakan untuk penyedap berbagai makanan laut khususnya ikan bakar, tapi disini aku pakai ikan goreng. Rasanya tetep endeus, ada pedas, asam, manis, pokoknya suegeerr. 😋 #Tik. Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood.
Saat memasak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara masak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!!