Sambal dabu2 / matah. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sambal dabu2 / matah Anda bahkan bisa membuatnya dengan lebih spesial dan sesuai selera. Buat suasana rumah seperti di restoran atau rumah makan khas Manado dengan bahan dan cara membuat sambal dabu-dabu berikut ini. Untuk menemani ikan goreng dan ikan bakar, tentu sambal merupakan pelengkap yang menggugah selera.

Menu sarapan sehat: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sambal dabu2 / matah menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sambal dabu2 / matah yaitu:

  1. Siapkan 1-1,5 buah tomat.
  2. Anda butuhkan 15 buah cabe rawit setan.
  3. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  4. Anda butuhkan 8-9 batang sereh.
  5. Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Siapkan Minyak.
  9. Anda butuhkan Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Siapkan Kaldu (bisa skip).

Dimakan sama ikan asap khas Pantura. bamnidaxz. Pengen nyambel tapi bosen dengan sambel yang begitu begitu aja.. Resep Sambal Matah (Bali) Kata matah dalam bahasa Bali berarti mentah. Sesuai namanya, sajian sambal ini memang mentah, tanpa digoreng terlebih dulu.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal dabu2 / matah.

Cara meramu Sambal dabu2 / matah

  1. Siapkan bahannya dan cuci bersih semua. Sereh dipotong bagian putihnya aja..
  2. Iris bawang, sereh, cabe, tomat dan daun jeruk. Iris tipis atau sesuai selera. Setelah semua sudah selesai diiris, beri garam, gula & kaldu..
  3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan semua bahan kedalam. Oseng sebentar, kurang lebih 30detik. Angkat, lalu peras jeruk nipis..

Anda hanya perlu menyiapkan bahan, seperti serai, bawang merah, terasi bakar, air jeruk nipis, daun jeruk purut, garam, dan minyak goreng. Sambal matah memiliki ciri khas tersendiri pada rasa dan aromanya. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit, bawang putih, bawang merah, irisan batang serai dan daun jeruk. Semua bahan kemudian dicampur jadi satu, diberi sedikit garam atau terasi. Beberapa orang akan menyiram sambal matah pakai minyak panas agar rasanya semakin gurih.

Saat memasak Sambal dabu2 / matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sambal dabu2 / matah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Sambal dabu2 / matah untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal dabu2 / matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal dabu2 / matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal dabu2 / matah dengan benar. Selamat mencoba...!!!