Sambal Matah Enak Segar. Bahan tambahan ini akan membuat sambal matah menjadi lebih segar. Resep ini cocok banget buat kamu yang suka masakan yang asam-asam. Biar engga terlalu lama penasaran, lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat sambal matah ini di bawah ya. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambal Matah Enak Segar Rasanya yg gurih, pedas, segar menjadi ciri khas dari kuliner ini, tidak heran ayam. Lihat juga resep Sambal Matah Enak Segar enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Sambal matah jadi salah satu sambal favorit.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sambal Matah Enak Segar menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sambal Matah Enak Segar yaitu:

  1. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  2. Siapkan 4 butir bawang merah.
  3. Sediakan 1 batang serai diambil putihnya saja.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  5. Anda butuhkan 1 buah tomat hijau.
  6. Anda butuhkan 4 sdm minyak goreng panas (secukupnya).
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Sediakan 1 buah jeruk limau.

Sambal asal Bali ini punya rasa segar yang khas. Selain itu, sambal ini juga relatif mudah dibuat. Chef Vindex Tengker menggunakan sambal matah sebagai sambal yang menemani sajian ayam betutu kreasinya. Dalam demo masak yang ia lakukan dalam Live Instagram Kompas.com Travel besama Le Meridien Jakarta dalam sesi di @kompas.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal Matah Enak Segar.

Petunjuk meramu Sambal Matah Enak Segar

  1. Iris/ rajang semua bahan. Untuk serai dan daun jeruk dirajang halus ya..
  2. Panaskan minyak goreng hingga berasap. Taruh bahan yang sudah diiris dalam wadah, tambahkan garam. Lalu tuang minyak panas, aduk rata. Peras jeruk limau. Aduk rata. Koreksi rasa..
  3. Sambal matah siap disantap bersama ikan bakar atau ayam bakar. Bisa juga dimakan bersama spagheti atau mie goreng instan..

Selain ayam betutu, Bali juga sangat terkenal dengan sambal matah. Sebuah sambal dengan bahan dasar berupa rempah segar dengan rasa dan aroma khas yang enaknya menggugah selera. Selain bisa dinikmati di hari-hari biasa seperti sekarang ini, sambal matah juga bisa dinikmati saat bulan Ramadan lho ladies. Sambal matah bisa menjadi pilihan saat kamu bosan dengan sambal terasi. Dijamin akan menambah selera makan dengan aroma khas dari irisan bawang dan cabai.

Saat memasak Sambal Matah Enak Segar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Matah Enak Segar agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Sambal Matah Enak Segar untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal Matah Enak Segar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Matah Enak Segar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Matah Enak Segar dengan benar. Selamat mencoba...!!!