Sambal Pencit Mangga Muda. Lihat juga resep Sambal Pencit / Mangga Muda enak lainnya! Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambal Pencit Mangga Muda Hidangan pendamping ini menurut saya sangat cocok untuk makanan-makanan yang dibakar, seperti ikan bakar, ayam bakar, dan sebagainya. Ulek hingga mangga agak layu dan tercampur dengan sambal. Jika ingin versi yang mentah dan lebih pedas, bahan sambal tak usah digoreng.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sambal Pencit Mangga Muda menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sambal Pencit Mangga Muda adalah:

  1. Sediakan 1 buah Mangga muda segar.
  2. Siapkan 90 gram cabe keriting.
  3. Anda butuhkan 15 biji cabe rawit merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 buah terasi.
  7. Sediakan secukupnya Gula merah.
  8. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap.

Langsung diulek halus, kemudian mangga muda bisa langsung diulek kasar hingga agak lumat atau layu. Sambal pencit atau mangga muda siap sajikan dengan lauk dan lalapan. Yuk coba buat di rumah ladies. Pencit adalah sebutan untuk mangga muda bagi daerah di Jawa Timur.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Sambal Pencit Mangga Muda.

Cara meramu Sambal Pencit Mangga Muda

  1. Siapkan semua bumbu, bersihkan dan cuci, lalu tiriskan..
  2. Kupas Mangga muda, lalu serut korek api..
  3. Iris Bawang merah lalu sisihkan..
  4. Tumis cabe keriting dan cabe rawit, bawang putih. Tujuannya supaya sambal tidak berbau langu..
  5. Lalu haluskan bumbu yang sudah ditumis. Selanjutnya tumis bawang merah hingga wangi dan kuning keemasan, lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga rata, test rasa beri gula merah, garam dan penyedap sesuai selera.
  6. Setelah Sambal Matang, matikan api. INGAT JANGAN MASUKKAN MANGGA DALAM KEADAAN PANAS DAN API MENYALA! karena akan kehilangan rasa gurih dan "kress..kres..." Pada Mangga, tunggu sekitar 7 menit, baru masukkan Mangga serut lalu aduk rata..
  7. Hidangkan dengan nasi anget dan ikan asiin...mantap..selamat mencoba...

Segarnya mangga muda sangat pas untuk dijadikan campuran dalam membuat sambal. Siapkan mangga muda, kupas dan serut hingga habis. Sambal Mangga Muda (Pencit) Nurul Art. Misalnya saja ditambahkan kacang tanah yang telah disangrai dan digerus secara kasar. Sebagai sentuhan akhir anda bisa melumuri sambal mangga muda dengan perasan jeruk nipis.

Saat memasak Sambal Pencit Mangga Muda banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Pencit Mangga Muda agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Sambal Pencit Mangga Muda agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Pencit Mangga Muda yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Pencit Mangga Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Pencit Mangga Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!