Burung dara goreng sambel korek. Kali ini Salmbal Korek yang saya buat, untuk teman makan burung dara goreng. Sebenernya, sambal korek ini sama dengan sambal kosek/sambal minyak/sambel lengo. Biasa lah, beda daerah beda pula namanya. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Lg pengen makan burung dara goreng, walopun dagingnya ga banyak ( dan kolesterolnya ehemmmm ) tp gurihnya itu bikin ngangenin. Apalagi ditambah sambal korek aduhhh suwer kewer kewer bikin nagiiih. Aku masaknya pake presto biar cpt krn kl direbus biasa agak.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Burung dara goreng sambel korek menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Burung dara goreng sambel korek yaitu:
- Anda butuhkan 2 ekor burung dara.
- Sediakan Bumbu aromatik.
- Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah(tambahan dr saya).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk sangrai.
- Sediakan Bahan sambel.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng panas (sisa menggoreng burung).
Ayam goreng dari Bebek Goreng Haji Slamet itu enak banget, ukuran nya yg besar, daging nya yg empuk dan bumbu nya yang pas banget di lidah yang bikin nagih. Satu lagi yang gak kalah bikin nagih. Kali ini Salmbal Korek yang saya buat, untuk teman makan burung dara goreng. Sebenernya, sambal korek ini sama dengan sambal kosek/sambal minyak/sambel lengo.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Burung dara goreng sambel korek.
Cara membuat Burung dara goreng sambel korek
- Siapkan bahan bahan,haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus lalu masukna bumbu aromatik,masukan burung,aduk rata.
- Masak hingga burung empuk dengan menggunakan double pan atau wajan biasa.
- Goreng dalam minyak panas sekali balik sebentar saja.
- Siapkan bahan sambel, ulek kasar cabe dan bawang,lalu siram dengan minyak panas.
- Sajikan dengan kemangi dan irisan tomat.
Biasa lah, beda daerah beda pula namanya. Lg pengen makan burung dara goreng, walopun dagingnya ga banyak ( dan kolesterolnya ehemmmm ) tp gurihnya itu bikin ngangenin. Apalagi ditambah sambal korek aduhhh suwer kewer kewer bikin nagiiih. Aku masaknya pake presto biar cpt krn kl direbus biasa agak lama ya.burung dara bs diganti ayam ato. Memang sambal korek pedas ini sangat cocok untuk teman unggas goreng terutama unggas yang digoreng, baik itu bebek goreng, ayam goreng, puyuh goreng, burung dara goreng atau burung merpati goreng, dll.
Saat memasak Burung dara goreng sambel korek banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Burung dara goreng sambel korek agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat Burung dara goreng sambel korek untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Burung dara goreng sambel korek yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Burung dara goreng sambel korek, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Burung dara goreng sambel korek dengan benar. Selamat mencoba...!!!