Sambal korek mangga. Pada prinsipnya, meracik sambal mangga muda sangat mudah dan tak memakan waktu yang lama. Adapun bahan-bahan yang diperlukan antara lain: Buah mangga yang masih muda. Kemudian potong memanjang dengan tipis seperti ukuran korek api. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambal korek mangga Saat sedang musim mangga di rumah, petik lah beberapa mangga yang belum terlalu matang lalu olah menjadi sambal mangga. Resep dengan petunjuk video: Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api, kemudian dicampurkan pada sambal.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sambal korek mangga menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sambal korek mangga seperti berikut:

  1. Sediakan 1 siung bawang putih.
  2. Siapkan 10 biji cabai setan.
  3. Siapkan 1 buah mangga mana lagi.
  4. Siapkan 4 sendok minyak panas.
  5. Anda butuhkan Seujung sendok/secukupnya garam.
  6. Sediakan Secukupnya micin.

Sambal ini memiliki rasa yang unik, karena selain pedas, sambal ini memiliki rasa asam segar yang dihasilkan dari buah mangga muda. Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Sambal korek mangga.

Petunjuk meramu Sambal korek mangga

  1. Siapkan ulekan / tumbukan.
  2. Cuci semua bahan terlebih dahulu, lalu potong iris tipis mangga seperti korek masukan dalam wadah, setelah di potong masukan bawang putih, cabai, garam, micin secukupnya ulek kasar semuanya.
  3. Setelah di ulek/tumbuk kasar, panaskan minyak panas sampai agak mendidih, lalu masukan ke dalam bumbu sambal yang sudah di ulek. Aduk secara merata lalu masukan mangga yang sudah di potong aduk kembali. lalu sajikan dengan gorengan/ terong goreng/ jamur enoki krispi dll.

Sambal mangga goes perfectly with grilled dishes, especially grilled seafood dishes like fish and shrimp. Using slightly underripe mango is best since the slight sourness in the mango makes this a truly refreshing sambal. If you need to amp up the sourness a notch or two, feel free to add some freshly squeeze lime juice to the sambal. Kupas mangga, kemudian serut atau iris memanjang seperti korek api. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, garam, terasi, gula merah, dan bawang putih yang sudah dikupas dengan cara diuleg.

Saat memasak Sambal korek mangga banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambal korek mangga agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Sambal korek mangga agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal korek mangga yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal korek mangga, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal korek mangga dengan benar. Selamat mencoba...!!!