Sambal Korek. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal ini wangi karena ada kencurnya,,ceritanya ingin buat sambal yang beda tapi bingung cari resepnya, biasanya kan bikin sambal bawang yang praktis tapi enak,, baca di buku kumpulan resep ketemu deh resep sambal korek kencur ini, tetep praktis kok bikinnya tapi enaaak😉 #DiRumahAja #Ramadhan #. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambal Korek That is necessary because today I use rawit today; a pretty hot pepper and I even dare to work with one Madame-jeanette too. You can, course, replace the peppers with regular chili peppers. Lalu masukan bahan-bahan seperti cabai rawit, bawang putih, cabai merah keriting dan garam, lalu haluskan.

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sambal Korek menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sambal Korek yaitu:

  1. Sediakan 6 siung Bawang putih.
  2. Sediakan 50 gr cabe rawit.
  3. Anda butuhkan 100 ml minyak.
  4. Sediakan 2 sdt Gula.
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Anda butuhkan Msg (optional).

Tambahkan minyak goreng bekas menggoreng ayam secukupnya saja. Jika minyak goreng kurang panas, sebaiknya anda panaskan terlebih dahulu. Aduk sambal dan minyak sampai merata. Lihat juga resep Sambal Korek Ala Bebek Goreng H Slamet enak lainnya!

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meracik Sambal Korek.

Langkah-langkah membuat Sambal Korek

  1. Cincang kasar / sedang bawang putih dqn cabe dengan food processor. Jangan sampai kebablasan terlalu halus ya. Karena konsep sambal korek memang lebih bertexture sambalnya..
  2. Masukan minyak diwajan. Campur dengan cincangan cabe dan bawang putih. Dengan api kecil, masak perlahan hingga sambal berubah warna..
  3. Tambahkan gula. Garam. Kaldu dan msg (optional). Aduk rata. Matikan api dan biarkan dingin. Masukan ke toples dan siap pakai..
  4. Tips. Jika anda anda minyak bekas gorengan ayam/ikan yang masih bersih. Anda bisa memakainya. Karena rasanya akan lebih keluar. Tapi tentunya ini opsional. Saat menakar ukuran sdt sdm, Saya sarankan menggunakan sendok takar daripada sendok biasa. Supaya takaran yang anda buat lebih akurat..

Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Meski hanya perlu menghaluskan bahan dan menyiram sambal dengan minyak, bukan berarti tidak perlu keterampilan khusus. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.

Saat memasak Sambal Korek banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sambal Korek agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Sambal Korek agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal Korek yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Korek, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Korek dengan benar. Selamat mencoba...!!!